Izvorni znanstveni članak

Izbor supstrata za hidroponski uzgoj krastavaca

Božidar Benko ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za povrćarstvo,
Sanja Fabek ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za povrćarstvo,
Renata Baričević ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za povrćarstvo,
Josip Borošić ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za povrćarstvo,
Bruno Novak ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za povrćarstvo,
Nina Toth ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za povrćarstvo,
Ivanka Žutić ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za povrćarstvo,

Sažetak

Istraživanje s ciljem utvrđivanja pogodnosti supstrata za hidroponski uzgoj krastavaca provedeno je testiranjem četiri supstrata (kamena vuna, perlit, vlakna kokosova oraha i treset), na kojima su uzgajana tri kultivara krastavaca (Caman, Ekron, i Y-225). Sadnja je obavljena 28. travnja, a sklop je iznosio 1,7 biljaka/ m2. Berba je započela 22. svibnja i do 20. srpnja obavljena je 21 berba. Prilikom berbe utvrđena je masa, duljina i promjer tržnih plodova, tržni prinos i udio netržnih plodova. Vrsta supstrata je značajno utjecala na duljinu plodova, dok su se kultivari značajno razlikovali u ostvarenoj masi i promjeru ploda. Najviši tržni prinos je ostvaren na kokosovim vlaknima (6,355 kg/biljci), podjednak na kamenoj vuni (6,090 kg/ biljci), a znatno niži na tresetu i perlitu (4,878 i 4,529 kg/biljci). Sva tri kultivara su ostvarila najviši prinos pri uzgoju na kokosovim vlaknima i kamenoj vuni. Najniži prinos je ostvario kultivar Y-225 na perlitu. Udio netržnih plodova bio je podjednak na svim supstratima (od 5,65 do 7,30 %), dok je kultivar Y-225 razvio znatno manje netržnih plodova od ostala dva. Kod testiranih interakcija udio netržnih plodova je varirao od 1,75 do 9,78 %. Temeljem rezultata jednogodišnjeg istraživanja može se zaključiti kako su kamena vuna i kokosova vlakna supstrati pogodni za hidroponski uzgoj krastavaca. Ovi supstrati osiguravaju visok prinos tržnih plodova odgovarajućih morfometrijskih svojstava, uz udio netržnih plodova niži od 10 %.

Ključne riječi

Cucumis sativus L.; kamena vuna; kokosova vlakna; perlit; treset; prinos

Hrčak ID:

163271

URI

https://hrcak.srce.hr/163271

Datum izdavanja:

4.3.2011.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.313 *