Pregledni rad

https://doi.org/10.1515/aiht-2016-67-2837

Obećavajuća zaštitna svojstva ektoina u ljudi i životinja

Adam Bownik ; Department of Biological Basis of Animal Production, Faculty of Biology, Animal Sciences and Bioeconomy,University of Life Sciences in Lublin, Lublin, Poland
Zofia Stępniewska ; Department of Biochemistry and Environmental Chemistry, Faculty of Biotechnology and Environmental Sciences, John Paul II Catholic University of Lublin, Lublin, Poland

Sažetak

Ektoin je kompatibilni osmolit (osmoprotektant) koji proizvodi više bakterijskih vrsta kao odgovor na osmotski stres i nepovoljne uvjete u okolišu. Ovaj se derivat aminokiseline može nakupiti i dosegnuti visoke razine u samoj stanici a da pritom ne ometa prirodne stanične procese. Usto štiti stanicu od zračenja ili osmotskoga stresa. Svrha je ovoga članka dati kratak pregled dosadašnjih spoznaja o djelovanju ektoina u životinja, s posebnim osvrtom na praktičnu primjenu ovoga osmoprotektanta u stabilizaciji enzima, zaštiti kože u ljudi, protuupalnoga liječenja, sprječavanja ili usporavanja neurodegenerativnih bolesti te u ostalim oblicima liječenja ljudi i životinja.

Ključne riječi

kompatibilni osmolit; osmoprotektant; stabilnost makromolekula; zaštita stanica

Hrčak ID:

170507

URI

https://hrcak.srce.hr/170507

Datum izdavanja:

14.12.2016.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.997 *