Skoči na glavni sadržaj

Izvorni znanstveni članak

UTJECAJ INFEKCIJE VIRUSOM ARTRITIS ENCEFALITISA KOZA NA PROIZVODNJU MLIJEKA U STADIMA FRANCUSKE ALPSKE KOZE SJEVEROZAPADNE HRVATSKE

Bruna Tariba orcid id orcid.org/0000-0003-2384-8381 ; Faculty of Agriculture, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Antun Kostelić ; Faculty of Agriculture, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Krešimir Salajpal ; Faculty of Agriculture, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Besi Roić ; Croatian Veterinary Institute, Zagreb, Zagreb, Croatia
Danijel Mulc orcid id orcid.org/0000-0003-3329-1708 ; Croatian agricultural agency Zagreb, Zagreb, Croatia
Darko Jurković ; Croatian agricultural agency Zagreb, Zagreb, Croatia
Martina Andrašić ; Faculty of Agriculture, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Dragica Salamon orcid id orcid.org/0000-0003-3676-104X ; Faculty of Agriculture, University of Zagreb, Zagreb, Croatia


Puni tekst: hrvatski pdf 196 Kb

str. 79-84

preuzimanja: 218

citiraj


Sažetak

Istraživanje je provedeno sa svrhom utvrđivanja utjecaja infekcije virusom artritis encefalitisa koza (AEK) na ukupnu količinu i
sastav mlijeka u trajanju od jedne laktacije. Istraživanje je provedeno na 259 francuskih alpskih koza iz komercijalnih farmi
sjeverozapadne Hrvatske. Koze su držane i hranjene na sličan način. Kontrola i uzorkovanje mlijeka provedeno 2009. godine ICAR4 metodom. Istovremeno su prikupljeni uzorci krvi za serološko testiranje na prisutnost AEK antitijela koje je provedeno imunoenzim-nim testom (ELISA). Utjecaj infekcije na ukupno mlijeko , trajanje laktacije i sastav mlijeka (mast, protein i laktozu) testirano je analizom varijance (PROC GLM). Utjecaj kliničkoh artritisa na laktaciju također je testiran. AEK je serološki potvrđen u 37% koza. Nadalje, 24% AEK pozitivnih koza je imalo klinički artritis. Potvrđen je utjecaj serološkog statusa na sva istraživana svojstva. Klinički artritis utjecalo je na količinu (%) proteina i masti u mlijeku.

Ključne riječi

klinički artritis; artritis encefalitis koza; ukupno mlijeko; duljina laktacije; kvaliteta mlijeka; koze

Hrčak ID:

175775

URI

https://hrcak.srce.hr/175775

Datum izdavanja:

23.2.2017.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 779 *