hrcak mascot   Srce   HID

Prethodno priopćenje

FAKTORI PRODUKTIVNOSTI RADA U HOTELSKOJ INDUSTRIJI HRVATSKE

Kristina Črnjar   ORCID icon orcid.org/0000-0002-7137-4232 ; Faculty of tourism and hospitality management, University of Rijeka, Opatija, Croatia

Puni tekst: hrvatski, pdf (3 MB) str. 251-262 preuzimanja: 952* citiraj
APA 6th Edition
Črnjar, K. (2005). FAKTORI PRODUKTIVNOSTI RADA U HOTELSKOJ INDUSTRIJI HRVATSKE. Tourism and hospitality management, 11 (1), 251-262. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/181368
MLA 8th Edition
Črnjar, Kristina. "FAKTORI PRODUKTIVNOSTI RADA U HOTELSKOJ INDUSTRIJI HRVATSKE." Tourism and hospitality management, vol. 11, br. 1, 2005, str. 251-262. https://hrcak.srce.hr/181368. Citirano 27.02.2021.
Chicago 17th Edition
Črnjar, Kristina. "FAKTORI PRODUKTIVNOSTI RADA U HOTELSKOJ INDUSTRIJI HRVATSKE." Tourism and hospitality management 11, br. 1 (2005): 251-262. https://hrcak.srce.hr/181368
Harvard
Črnjar, K. (2005). 'FAKTORI PRODUKTIVNOSTI RADA U HOTELSKOJ INDUSTRIJI HRVATSKE', Tourism and hospitality management, 11(1), str. 251-262. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/181368 (Datum pristupa: 27.02.2021.)
Vancouver
Črnjar K. FAKTORI PRODUKTIVNOSTI RADA U HOTELSKOJ INDUSTRIJI HRVATSKE. Tourism and hospitality management [Internet]. 2005 [pristupljeno 27.02.2021.];11(1):251-262. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/181368
IEEE
K. Črnjar, "FAKTORI PRODUKTIVNOSTI RADA U HOTELSKOJ INDUSTRIJI HRVATSKE", Tourism and hospitality management, vol.11, br. 1, str. 251-262, 2005. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/181368. [Citirano: 27.02.2021.]

Sažetak
Hotelska industrija se danas susreće sa čitavim nizom izazova a jedan od uvijek aktualnih je povećanje produktivnosti. Hotelska poduzeća će na bazi svoje visoke produktivnosti, visoke kvalitete proizvoda i usluga i inovacija stvarati konkurentsku prednost na svjetskom tržištu.
Rad se u hotelskoj industriji koristi kao input/resurs za proizvodnju i stvaranje svih proizvoda i usluga pa se javlja potreba praćenja, mjerenja i analize produktivnost rada.
U članku se obrađuje produktivnost rada i faktori koji utječu na nju te se daje kratki osvrt na ljudski kapital i produktivnost rada u hotelskoj industriji Hrvatske.

Ključne riječi
faktori produktivnost rada; ljudski kapital; hotelska industrija

Hrčak ID: 181368

URI
https://hrcak.srce.hr/181368

Posjeta: 1.098 *