Skoči na glavni sadržaj

Pregledni rad

https://doi.org/10.20867/thm.2.1.14

Poznavanje stranih jezika kao pretpostavka TQM-a u hotelijerstvu i turizmu

Nevenka Blažević ; Fakultät für Hotelmanagement Opatija, Universität Rijeka, Kroatien
Jadranka Škunca ; Fakultät für Hotelmanagement Opatija, Universität Rijeka, Kroatien


Puni tekst: njemački pdf 2.131 Kb

str. 141-148

preuzimanja: 526

citiraj


Sažetak

Poznavanje stranih jezika najvažnija je pretpostavka za komunikaciju u hotelijerstvu i turizmu. Rezultati ovog istraživanja pokazuju da učenje stranih jezika u obrazovnim institucijama ugostiteljsko-turističke struke ne zadovoljava potrebe hotelijerstva i turizma. Hotelijersko-turističko gospodarstvo iskazuje najveće potrebe za njemačkim jezikom koji je u posljednje vrijeme zapostavljen. U zaključku autorice navode nekoliko prijedloga koji se odnose na optimalniju zastupljenost i bolje usvajanje stranih jezika u dotičnim obrazovnim institucijama.

Ključne riječi

poznavanje stranih jezika; obrazovne institucije ugostiteljsko-turističke struke; zastupljenost stranih jezika

Hrčak ID:

182499

URI

https://hrcak.srce.hr/182499

Datum izdavanja:

30.7.1996.

Podaci na drugim jezicima: njemački

Posjeta: 1.103 *