OXIDATIVE STRESS UNDER INTENSE PHYSICAL EXERTION IN HUMANS AND ANIMALS
Ida Parčetić-Kostelac
; Zavod za hitnu medicinu Osječko-baranjske županije, Osijek, Hrvatska
Drago Bešlo
; Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Marcela Šperanda
; Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Tihomir Jović
; Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Mislav Đidara
; Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Tomislav Kopačin
; Medicinsko biokemijski laboratorij, Osijek, Hrvatska
Antun Jozinović
; Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, Hrvatska
APA 6th Edition Parčetić-Kostelac, I., Bešlo, D., Šperanda, M., Jović, T., Đidara, M., Kopačin, T. i Jozinović, A. (2016). OKSIDACIJSKI STRES U UVJETIMA INTENZIVNOG FIZIČKOG NAPORA U LJUDI I ŽIVOTINJA. Stočarstvo, 70 (2), 71-92. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/183216
MLA 8th Edition Parčetić-Kostelac, Ida, et al. "OKSIDACIJSKI STRES U UVJETIMA INTENZIVNOG FIZIČKOG NAPORA U LJUDI I ŽIVOTINJA." Stočarstvo, vol. 70, br. 2, 2016, str. 71-92. https://hrcak.srce.hr/183216. Citirano 22.04.2021.
Chicago 17th Edition Parčetić-Kostelac, Ida, Drago Bešlo, Marcela Šperanda, Tihomir Jović, Mislav Đidara, Tomislav Kopačin i Antun Jozinović. "OKSIDACIJSKI STRES U UVJETIMA INTENZIVNOG FIZIČKOG NAPORA U LJUDI I ŽIVOTINJA." Stočarstvo 70, br. 2 (2016): 71-92. https://hrcak.srce.hr/183216
Harvard Parčetić-Kostelac, I., et al. (2016). 'OKSIDACIJSKI STRES U UVJETIMA INTENZIVNOG FIZIČKOG NAPORA U LJUDI I ŽIVOTINJA', Stočarstvo, 70(2), str. 71-92. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/183216 (Datum pristupa: 22.04.2021.)
Vancouver Parčetić-Kostelac I, Bešlo D, Šperanda M, Jović T, Đidara M, Kopačin T i sur. OKSIDACIJSKI STRES U UVJETIMA INTENZIVNOG FIZIČKOG NAPORA U LJUDI I ŽIVOTINJA. Stočarstvo [Internet]. 2016 [pristupljeno 22.04.2021.];70(2):71-92. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/183216
IEEE I. Parčetić-Kostelac, et al., "OKSIDACIJSKI STRES U UVJETIMA INTENZIVNOG FIZIČKOG NAPORA U LJUDI I ŽIVOTINJA", Stočarstvo, vol.70, br. 2, str. 71-92, 2016. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/183216. [Citirano: 22.04.2021.]
Sažetak Oxidative stress indicates an imbalance in the body between pro-oxidant and antioxidant in favor of a pro-oxidant. To shift the balance may occur if the reduced antioxidant defense of the body or if the increased production of free radicals. Antioxidants are those substances that in a small amount in a short time can neutralize free radicals and other oxidants. They are produced in the cell or organism in food intake or in the form of dietary antioxidants in food or liquid to drink. Antioxidants prevent the formation of free radicals in the body, destroying free radicals created or repair damage in cells caused the action of free radicals. Paper showed biomarkers of oxidative stress in humans and animals, divided to enzymatic, non-enzymatic and other. Biomarkers of peripheral muscle fatigue in humans and animals are markers of cellular muscle damage and muscle stress indicators, and are used for insight into the mechanisms of fatigue during exercise to detect increased fatigue or found deficient metabolic pathways. The determination of oxidative stress is important because of the possibility of timely inclusion of antioxidant substances that increase the antioxidant capacity of human and animal organism.