hrcak mascot   Srce   HID

Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, Vol. 9 No. 1, 1958.

Pregledni rad

Troškovi prehrane radničke i službeničke porodice u Zagrebu

E. Ferber ; Centralni higijenski zavod, Zagreb
R. Špoljar ; Centralni higijenski zavod, Zagreb
S. Medarac ; Centralni higijenski zavod, Zagreb

Puni tekst: hrvatski, pdf (11 MB) str. 75-88 preuzimanja: 26* citiraj
APA 6th Edition
Ferber, E., Špoljar, R. i Medarac, S. (1958). Troškovi prehrane radničke i službeničke porodice u Zagrebu. Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 9 (1), 75-88. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/183631
MLA 8th Edition
Ferber, E., et al. "Troškovi prehrane radničke i službeničke porodice u Zagrebu." Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, vol. 9, br. 1, 1958, str. 75-88. https://hrcak.srce.hr/183631. Citirano 22.02.2019.
Chicago 17th Edition
Ferber, E., R. Špoljar i S. Medarac. "Troškovi prehrane radničke i službeničke porodice u Zagrebu." Arhiv za higijenu rada i toksikologiju 9, br. 1 (1958): 75-88. https://hrcak.srce.hr/183631
Harvard
Ferber, E., Špoljar, R., i Medarac, S. (1958). 'Troškovi prehrane radničke i službeničke porodice u Zagrebu', Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 9(1), str. 75-88. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/183631 (Datum pristupa: 22.02.2019.)
Vancouver
Ferber E, Špoljar R, Medarac S. Troškovi prehrane radničke i službeničke porodice u Zagrebu. Arh Hig Rada Toksikol. [Internet]. 1958 [pristupljeno 22.02.2019.];9(1):75-88. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/183631
IEEE
E. Ferber, R. Špoljar i S. Medarac, "Troškovi prehrane radničke i službeničke porodice u Zagrebu", Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, vol.9, br. 1, str. 75-88, 1958. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/183631. [Citirano: 22.02.2019.]

Sažetak
U toku 1956. g. provedena je anketa prehrane 227 zagrebačkih porodica sa 828 članova. Izračunani su troškovi prehrane tih porodica i struktura potrošnje s obzirom na kaloričnu vrijednost utrošenih živežnih namirnica. Izračunana je i cijena kalorije pojedinih namirnica u odnosu na broj porodičnih članova.

Hrčak ID: 183631

URI
https://hrcak.srce.hr/183631

[engleski]

Posjeta: 63 *