Skoči na glavni sadržaj

Pregledni rad

https://doi.org/10.5513/JCEA01/18.4.1953

Účinok kŕmych aditív vo výkrme bažantov

Martin GAŠPAROVIČ ; Department of Animal Nutrition, Slovak University of Agriculture in Nitra, Tr. A. Hlinku 2, 949 76 Nitra, Slovak Republic
Cyril HRNČÁR ; Department of Poultry Science and Small Animal Husbandry, Slovak University of Agriculture in Nitra, Tr. A. Hlinku 2, 949 76 Nitra, Slovak Republic
Branislav GÁLIK ; Department of Animal Nutrition, Slovak University of Agriculture in Nitra, Tr. A. Hlinku 2, 949 76 Nitra, Slovak Republic


Puni tekst: engleski pdf 1.315 Kb

str. 749-761

preuzimanja: 309

citiraj


Sažetak

Výkrm bažantov na produkciu kvalitného mäsa má relatívne krátku históriu. So svojím vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom tuku, je mäso bažantov vysoko výživnou potravinou, ktorého hodnota prevyšuje mäso brojlerových kurčiat. Napriek tomu, že intenzívny chov bažantov sa v posledných rokoch relatívne rýchlo vyvíja, odborných informácií o možnostiach výkrmu a jatočnej hodnote bažantov je pomerne málo. Odporúčaná dĺžka výkrmu sa odlišuje aj v literatúre a pohybuje sa od 13 do 20 týždňov, pričom najvyššie prírastky bažantov sa dosahujú medzi 4. a 12. týždňom veku. Rast bažantov sa odráža aj v hmotnosti a rozmeroch vnútorných orgánov, hrvoľ, pažerák, žalúdok a črevá rastú až 12 týždňov, potom sa rozvíjajú ich fyziologické schopnosti. Štruktúra, hmotnosť a dĺžka tráviaceho traktu a vnútorných orgánov bažantov závisí systému chovu, pohlavia a výživy. Relatívne málo experimentov bolo realizovaných za účelom zistenie vplyvu doplnkových látok na výkrmové ukazovatele bažantov. Jednou z možností je použitie humínových kyselín vo výžive výkrmových bažantov. Humínové kyseliny sú organické zlúčeniny prirodzene prítomné v pôde a pozitívne ovplyvňujú rastovú schopnosť, konverziu krmiva a znižujú mortalitu.

Ključne riječi

bažant; humínové kyseliny; kŕmne aditíva; výkrm

Hrčak ID:

189829

URI

https://hrcak.srce.hr/189829

Datum izdavanja:

1.12.2017.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 862 *