hrcak mascot   Srce   HID

Pregledni rad

Enzimi - bioinovatori u pranju rublja

Jelena Peran   ORCID icon orcid.org/0000-0002-2463-3190 ; Sveučilište u Zagrebu, Tekstilno-tehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
Tanja Pušić ; Sveučilište u Zagrebu, Tekstilno-tehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska

Puni tekst: hrvatski, pdf (344 KB) str. 329-337 preuzimanja: 389* citiraj
APA 6th Edition
Peran, J. i Pušić, T. (2013). Enzimi - bioinovatori u pranju rublja. Tekstil, 62 (7-8), 329-337. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/192031
MLA 8th Edition
Peran, Jelena i Tanja Pušić. "Enzimi - bioinovatori u pranju rublja." Tekstil, vol. 62, br. 7-8, 2013, str. 329-337. https://hrcak.srce.hr/192031. Citirano 08.08.2020.
Chicago 17th Edition
Peran, Jelena i Tanja Pušić. "Enzimi - bioinovatori u pranju rublja." Tekstil 62, br. 7-8 (2013): 329-337. https://hrcak.srce.hr/192031
Harvard
Peran, J., i Pušić, T. (2013). 'Enzimi - bioinovatori u pranju rublja', Tekstil, 62(7-8), str. 329-337. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/192031 (Datum pristupa: 08.08.2020.)
Vancouver
Peran J, Pušić T. Enzimi - bioinovatori u pranju rublja. Tekstil [Internet]. 2013 [pristupljeno 08.08.2020.];62(7-8):329-337. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/192031
IEEE
J. Peran i T. Pušić, "Enzimi - bioinovatori u pranju rublja", Tekstil, vol.62, br. 7-8, str. 329-337, 2013. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/192031. [Citirano: 08.08.2020.]

Sažetak
Enzimi su biokatalizatori dobiveni iz prirodnih izvora te nisu opasni za okoliš i zdravlje ljudi. Zamjenjuju agresivne kemikalije i biorazgradivi su što ih čini ekološki prihvatljivima. U potpunosti su sigurni i jednostavni u primjeni. Zato su procesi u kojima su uključeni enzimi ekološki, energetski i ekonomski povoljniji u usporedbi s tradicionalnim procesima. Dodatak enzima u deterdžente omogućuje snižavanje temperature pranja, a ugradnja različitih tipova enzima višestruko smanjuje potrebnu količinu drugih komponenata uz postizanje jednakih ili boljih učinaka pranja.

Ključne riječi
enzimi; deterdžent; pranje

Hrčak ID: 192031

URI
https://hrcak.srce.hr/192031

Posjeta: 688 *