hrcak mascot   Srce   HID

Original scientific paper
https://doi.org/10.20901/ms.8.16.7

Uloga hrane u diplomaciji: komuniciranje i „osvajanje srca i duše” hranom

Đana Luša   ORCID icon orcid.org/0000-0003-2476-3144 ; Fakultet Političkih znanosti, Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Ružica Jakešević ; Fakultet Političkih znanosti, Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska

Fulltext: english, pdf (713 KB) pages 99-118 downloads: 479* cite
APA 6th Edition
Luša, Đ. & Jakešević, R. (2017). The Role of Food in Diplomacy: Communicating and “Winning Hearts and Minds” Through Food. Medijske studije, 8 (16), 99-118. https://doi.org/10.20901/ms.8.16.7
MLA 8th Edition
Luša, Đana and Ružica Jakešević. "The Role of Food in Diplomacy: Communicating and “Winning Hearts and Minds” Through Food." Medijske studije, vol. 8, no. 16, 2017, pp. 99-118. https://doi.org/10.20901/ms.8.16.7. Accessed 28 Jan. 2020.
Chicago 17th Edition
Luša, Đana and Ružica Jakešević. "The Role of Food in Diplomacy: Communicating and “Winning Hearts and Minds” Through Food." Medijske studije 8, no. 16 (2017): 99-118. https://doi.org/10.20901/ms.8.16.7
Harvard
Luša, Đ., and Jakešević, R. (2017). 'The Role of Food in Diplomacy: Communicating and “Winning Hearts and Minds” Through Food', Medijske studije, 8(16), pp. 99-118. https://doi.org/10.20901/ms.8.16.7
Vancouver
Luša Đ, Jakešević R. The Role of Food in Diplomacy: Communicating and “Winning Hearts and Minds” Through Food. Medijske studije [Internet]. 2017 [cited 2020 January 28];8(16):99-118. https://doi.org/10.20901/ms.8.16.7
IEEE
Đ. Luša and R. Jakešević, "The Role of Food in Diplomacy: Communicating and “Winning Hearts and Minds” Through Food", Medijske studije, vol.8, no. 16, pp. 99-118, 2017. [Online]. https://doi.org/10.20901/ms.8.16.7

Abstracts
Hrana kao esencijalni sastojak ljudske egzistencije oduvijek je igrala važnu ulogu u međudržavnim odnosima i diplomatskoj praksi te je bila korištena kao medij kroz koji se projicira utjecaj, komuniciraju kultura i identitet te poruke koje izražavaju prijateljstvo ili neprijateljstvo. Uloga hrane sve je istaknutija u javnodiplomatskoj praksi različitih država, dok su akademska razmatranja gastrodiplomacije, kulinarske diplomacije ili diplomacije hranom do sada bila ograničena unutar discipline međunarodnih odnosa. Cilj je članka predstaviti različite aspekte ovog novog interdisciplinarnog polja istraživanja široj akademskoj zajednici, polazeći od hipoteze da hrana u sve većoj mjeri postaje prepoznata kao službeno sredstvo meke moći i javne diplomacije. U članku se prezentiraju rezultati inicijalnog istraživanja provedenog među diplomatima akreditiranima u Republici Hrvatskoj te anketnog istraživanja provedenog među studentima Fakulteta političkih znanosti Sveučilišta u Zagrebu.

Keywords
javna diplomacija; diplomacija hranom; gastrodiplomacija; kulinarska diplomacija; meka moć; komunikacija

Hrčak ID: 192922

URI
https://hrcak.srce.hr/192922

[english]

Visits: 1.209 *