Izvorni znanstveni članak
https://doi.org/10.5513/JCEA01/19.1.2039
Ocena agrotechniczna i ekonomiczna współrzędnej technologii uprawy kminku zwyczajnego (Carum carvi L.)
Wojciech KOZERA
; University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, Department of Agricultural Chemistry
Bożena BARCZAK
; University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, Department of Agricultural Chemistry
Maria Jolanta ORŁOWSKA
; University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, Department of Economics and Advisingin Agribusiness
Tomasz KNAPOWSKI
; University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, Department of Agricultural Chemistry
Sažetak
W latach 2013-2014 przeprowadzono badania nad kminkiem zwyczajnym (Carum carvi L.), który jest rośliną dwuletnią, uprawianą w siewie czystym lub jednocześnie z rośliną jarą jako osłonową. Celem badań była ocena agrotechniczna i ekonomiczna technologii uprawy kminku z wybranymi trzema gatunkami roślin jarych w uprawie współrzędnej. Przeprowadzone badania wykazały, że w drugim roku uprawy najwyższe plony owoców kminku uzyskano w wariancie, w którym gatunek ten uprawiano z grochem siewnym. Opłacalność tego wariantu podnosiły dopłaty obszarowe do roślin bobowatych oraz niższe nakłady na nawożenie mineralne. Najwyższą wartość grochu jako gatunku współrzędnie uprawianego z kminkiem potwierdziły wskaźniki ekonomiczne, takie jak: produktywność ziemi, dochód rolniczy
netto oraz opłacalność produkcji. W drugiej kolejności, najbardziej przydatny do łącznej uprawy z kminkiem był koper ogrodowy (Anethum graveolens L.). Ma on zbliżone do kminku wymagania agrotechniczne, ale jego wadą jest bardzo późny termin zbioru, który spowalnia rozwój głównej rośliny i obniża plonowanie kminku w następnym roku. Dla tego wariantu uzyskano niższe wartości badanych wskaźników ekonomicznych niż dla uprawy kminku z grochem. Najmniej właściwym gatunkiem do jednoczesnej uprawy z kminkiem okazała się gorczyca biała, której intensywny wzrost i towarzyszące temu wysokie zapotrzebowanie na wodę, składniki pokarmowe i światło, znacząco ograniczyły rozwój kminku i jego plonowanie. Konsekwencją relatywnie niskiego plonu kminku oraz wysokich kosztów uprawy gorczycy były najniższe dla tego wariantu wartości badanych wskaźników ekonomicznych.
Ključne riječi
kminek zwyczajny; opłacalność produkcji; produktywność ziemi; uprawa współrzędna
Hrčak ID:
196077
URI
Datum izdavanja:
17.3.2018.
Posjeta: 873 *