Izlaganje sa skupa

Ekonomika integrirane proizvodnje maslina

Josip Gugić
Zoran Grgić

Sažetak

Integrirana proizvodnja predstavlja kompromis između gospodarskih i ekoloških zahtjeva, odnosno između konvencionalne i ekološke proizvodnje. Transformacija postojećih starih ekstenzivnih maslinika kroz obnovu s nadosadnjom u poluintenzivne maslinike utemeljene na principima integrirane proizvodnje maslina može biti realna opcija za našu proizvodnu praksu. Međutim, maslinarima su potrebne relevantne infor-macije o ekonomskoj opravdanosti ulaganja u obnovu maslinika, kao i o ekonomskim učincima integrirane proizvodnje maslina.
U tom kontekstu, svrha rada je sastavljanje, analiza i razvoj determinističkog tehnološko-ekonomskog simulacijskog modela integrirane proizvodnje maslina u cilju ocjene ekonomske opravdanosti i financijske izvodljivosti ulaganja u obnovu maslinika te ocjene efikasnosti integrirane proizvodnje maslina.
U radu su primijenjene metoda simulacijskog modeliranja, financijski dio cost-benefit analize, analiza osjetljivosti i ekonomska analiza temeljnih mjerila poslovne uspješnosti: proizvodnosti rada, ekonomičnosti i rentabilnosti.
Analiza investicije pokazuje da je ta investicija ekonomski opravdana i financijski izvodljiva, a vrijednosti temeljnih mjerila poslovne uspješnosti pokazuju da je integri-rana proizvodnja maslina efikasna, pod pretpostavkom postizanja očekivanog uroda i uspješne prodaje maslinovog ulja.

Ključne riječi

maslina; integrirana proizvodnja; investicija; efikasnost; simulacijski model

Hrčak ID:

1925

URI

https://hrcak.srce.hr/1925

Datum izdavanja:

1.4.2005.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 3.916 *