Skoči na glavni sadržaj

Esej

Tehnološke zabilješke:
Laboratorijski uzgoj mesnih prerađevina ili zamjena mesa u potpunosti – skora budućnost?

Marin Kovačić ; Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Sveučilište u Zagrebu, Marulićev trg 19, 10 000 Zagreb
Marin Kovačić (ur.)


Puni tekst: hrvatski pdf 565 Kb

str. 329-330

preuzimanja: 395

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

222814

URI

https://hrcak.srce.hr/222814

Datum izdavanja:

30.7.2019.

Posjeta: 674 *