Izvorni znanstveni članak
https://doi.org/10.5513/JCEA01/20.3.2278
Analýza asymetrické cenové transmise na českém trhu vepřového masa
Tamara Rudinskaya
; Institute of Agricultural Economics and Information, Mánesova 1453/75, 120 00, Prague, Czech Republic
Sažetak
Článek se zabývá analýzou charakteru cenového přenosu mezi cenou zemědělských výrobců, cenou potravinářských výrobců a spotřebitelskými cenami na trhu s vepřovým masem v České republice. V posledních letech jsou ceny zemědělských výrobců vepřového masa více volatilní ve srovnání s cenami zpracovatelů a spotřebitelskými cenami. Za těchto podmínek se analýza charakteru cenového přenosu stává aktuální. V článku jsou využity předkointegracní a kointegrační přístupy k testování asymetrického cenového přenosu. Dalším nástrojem testování cenové asymetrie jsou koeficienty elasticity cenové transmise mezi zemědělskými podniky, zpracovateli a obchodními řetězci. Analýza využívá měsíční ceny zemědělských výrobců jatečných prasat, ceny potravinářských výrobců a spotřebitelské ceny vepřového masa a výrobků z vepřového masa za období od ledna 2006 do září 2017. V rámci analýzy byly zkoumány produkty s nízkou přidanou hodnotou (vepřové maso) a vyšší přidanou hodnotou (vepřová šunka a vepřový salám). Empirickými výsledky bylo prokázáno, že v krátkodobém časovém horizontu cena zpracovatelů a spotřebitelská cena reaguje odlišně na zvýšení a snížení cen zemědělských výrobců a zpracovatelů. Navíc byl prokázán rozdíl v rychlosti při návratu ceny k rovnovážnému stavu. Výsledky naznačují existenci asymetrie v přenosu cen mezi jednotlivými úrovni vertikály, přičemž, tato skutečnost se projevuje výrazněji na druhé úrovni zemědělsko-potravinářské vertikály, tj. ve vztahu mezi zpracovatelem a obchodníkem.
Ključne riječi
cenová asymetrie; elasticita cenové transmise; model korekce chyby; vepřové maso
Hrčak ID:
225161
URI
Datum izdavanja:
10.9.2019.
Posjeta: 1.049 *