hrcak mascot   Srce   HID

Izvorni znanstveni članak
https://doi.org/10.5513/JCEA01/20.3.2313

Změny v produkci cukrové řepy v Česku a Polsku po roce 2000

Pavel Kotyza   ORCID icon orcid.org/0000-0002-7706-7372 ; Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Economic and Management, Department of Economics, Kamycka 129, 165-21 Prague, Czech Republic
Luboš Smutka ; Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Economic and Management, Department of Trade and Finance, Kamycka 129, 165-21 Prague, Czech Republic
Karolina Pawlak ; Poznan University of Life Sciences, Faculty of Economics and Social Sciences, Department of Economics and Economy Policy in Agribusiness, Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań, Poland

Puni tekst: engleski, pdf (581 KB) str. 1023-1043 preuzimanja: 151* citiraj
APA 6th Edition
Kotyza, P., Smutka, L. i Pawlak, K. (2019). Changes in sugar beet production in the Czech Republic and Poland after the year 2000. Journal of Central European Agriculture, 20 (3), 1023-1043. https://doi.org/10.5513/JCEA01/20.3.2313
MLA 8th Edition
Kotyza, Pavel, et al. "Changes in sugar beet production in the Czech Republic and Poland after the year 2000." Journal of Central European Agriculture, vol. 20, br. 3, 2019, str. 1023-1043. https://doi.org/10.5513/JCEA01/20.3.2313. Citirano 24.10.2020.
Chicago 17th Edition
Kotyza, Pavel, Luboš Smutka i Karolina Pawlak. "Changes in sugar beet production in the Czech Republic and Poland after the year 2000." Journal of Central European Agriculture 20, br. 3 (2019): 1023-1043. https://doi.org/10.5513/JCEA01/20.3.2313
Harvard
Kotyza, P., Smutka, L., i Pawlak, K. (2019). 'Changes in sugar beet production in the Czech Republic and Poland after the year 2000', Journal of Central European Agriculture, 20(3), str. 1023-1043. https://doi.org/10.5513/JCEA01/20.3.2313
Vancouver
Kotyza P, Smutka L, Pawlak K. Changes in sugar beet production in the Czech Republic and Poland after the year 2000. Journal of Central European Agriculture [Internet]. 2019 [pristupljeno 24.10.2020.];20(3):1023-1043. https://doi.org/10.5513/JCEA01/20.3.2313
IEEE
P. Kotyza, L. Smutka i K. Pawlak, "Changes in sugar beet production in the Czech Republic and Poland after the year 2000", Journal of Central European Agriculture, vol.20, br. 3, str. 1023-1043, 2019. [Online]. https://doi.org/10.5513/JCEA01/20.3.2313

Sažetak
Po reformě Evropské politiky prošel cukrovarnický průmysl v EU fascinujícím vývojem. Hlavním cílem příspěvku bylo porovnat, jak změny ovlivňovaly producenty cukrové řepy v České republice a Polsku. V Polsku byli zemědělci schopni zvýšit vlastní průměrnou výměru pěstované řepy, zatímco počet pěstitelů klesl o 70%. Hektarové výnosy a obsah cukru se v Polsku kontinuálně zlepšují. V České republice nebylo zaznamenáno výrazné zlepšení v průměrné ploše na jednoho pěstitele a cukernatosti, bylo ovšem zaznamenáno zlepšení ve výnosu a celkové produkci. Většina výroby cukrové řepy se nachází v blízkosti cukrovaru s ohledem na logistická omezení. České farmy vykazují vyšší náklady a nižší ziskovou marži na hektar. Producenti pracují pod téměř dokonalou konkurencí, jelikož Herfindahl-Hirschman Index se rovná 29.96 pro Českou republiku a 3.12 pro Polsko. Rozložení plochy cukrové řepy mezi zemědělce, měřeno Giniho koeficientem, je kvalifikováno jako velmi nerovnoměrné. Na obou trzích existují rozdíly v tržních silách. Existuje dominance maloobchodníků a výrobců cukru nad pěstiteli cukrové řepy. Průměrná cena cukrové řepy má rostoucí trend, i když její podíl na ceně cukru má stagnující charakter. Po ukončení systému cukerných kvót v roce 2017 je očekáváno, že pěstitelé budou čelit tlaku na další snížení ceny cukrové řepy, protože se očekává pokles ceny cukru z důvodu vyšší nabídky na trhu. Je očekáváno, že producenti budou muset dále zlepšovat produkční charakteristiky.

Ključne riječi
cena; cukrová řepa; Česká republika; Gini; Herfindahl-Hirschmanův index; Lorenzova křivka; koncentrace trhu; Polsko; produkce; region

Hrčak ID: 225164

URI
https://hrcak.srce.hr/225164

[engleski]

Posjeta: 271 *