hrcak mascot   Srce   HID

Izvorni znanstveni članak

Istraživački pristup proizvodnji i tržištu hrane u uvjetima rata

Ljubomir Baban ; Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, Osijek, Hrvatska

Puni tekst: hrvatski, pdf (245 KB) str. 179-182 preuzimanja: 11* citiraj
APA 6th Edition
Baban, Lj. (1991). Istraživački pristup proizvodnji i tržištu hrane u uvjetima rata. Ekonomski vjesnik, IV (2), 179-182. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/228235
MLA 8th Edition
Baban, Ljubomir. "Istraživački pristup proizvodnji i tržištu hrane u uvjetima rata." Ekonomski vjesnik, vol. IV, br. 2, 1991, str. 179-182. https://hrcak.srce.hr/228235. Citirano 20.01.2020.
Chicago 17th Edition
Baban, Ljubomir. "Istraživački pristup proizvodnji i tržištu hrane u uvjetima rata." Ekonomski vjesnik IV, br. 2 (1991): 179-182. https://hrcak.srce.hr/228235
Harvard
Baban, Lj. (1991). 'Istraživački pristup proizvodnji i tržištu hrane u uvjetima rata', Ekonomski vjesnik, IV(2), str. 179-182. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/228235 (Datum pristupa: 20.01.2020.)
Vancouver
Baban Lj. Istraživački pristup proizvodnji i tržištu hrane u uvjetima rata. Ekonomski vjesnik [Internet]. 1991 [pristupljeno 20.01.2020.];IV(2):179-182. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/228235
IEEE
Lj. Baban, "Istraživački pristup proizvodnji i tržištu hrane u uvjetima rata", Ekonomski vjesnik, vol.IV, br. 2, str. 179-182, 1991. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/228235. [Citirano: 20.01.2020.]

Sažetak
Hrana i prehrana u ratnim uvjetima je ljudska opsesija i stvarnost. Zaista "hrana je oružje". Takva maksima nalaže svim strukama (inženjerima agronomije, stočarstva, prehrambene tehnologije, ekonomistima, nutricionistima itd.) da učine dužni napor da i u ratnim uvjetima organiziraju proizvodnju i tržište hrane kako narod u obrani ne bi ginuo osim od oružja, i od gladi. Oružje ubija odmah a glad postepeno. Odgovornost stručnjaka za hranu velika je u miru, a još veća u ratu.

Ključne riječi
hrana; prehrana; proizvodnja hrane; tržište hrane; ratni uvjeti

Hrčak ID: 228235

URI
https://hrcak.srce.hr/228235

Posjeta: 25 *