Skoči na glavni sadržaj

Ostalo

Tehnologija: Greške kobasica

Slava Majić ; Veterinarska stanica grada Zagreba, Heinzelova 68, 10000 Zagreb
Ivana Filipović ; Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica, Heinzelova 55, 10000 Zagreb


Puni tekst: hrvatski pdf 428 Kb

str. 6-9

preuzimanja: 40.424

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

21874

URI

https://hrcak.srce.hr/21874

Datum izdavanja:

15.1.2006.

Posjeta: 41.139 *