Skoči na glavni sadržaj

Journal of Central European Agriculture, Vol. 21 No. 2, 2020.

Izvorni znanstveni članak

https://doi.org/10.5513/JCEA01/21.2.2567

Kemijski sastav i hranjiva vrijednost nekih dominantnih biljnih vrsta suhih mediteranskih travnjaka (Hrvatska)

Ivana VITASOVIĆ KOSIĆ orcid id orcid.org/0000-0001-9372-5892 ; University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department of Agricultural Botany, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb, Croatia
Kristina KLJAK orcid id orcid.org/0000-0003-2655-897X ; University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department of Animal Nutrition, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb, Croatia
Mihaela BRITVEC orcid id orcid.org/0000-0002-1017-6777 ; University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department of Agricultural Botany, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb, Croatia
Darko GRBEŠA ; University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department of Animal Nutrition, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb, Croatia

Puni tekst: hrvatski pdf 708 Kb

str. 398-408

preuzimanja: 241

citiraj

Sažetak

Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi kemijski sastav i hranjivu vrijednost dominantnih vrsta i podvrsta travnjačke zajednice Scorzoneretalia villosae. Istraživanje je provedeno na travnjacima visoravni Ćićarije. U sakupljenim uzorcima 17 dominantnih biljaka određen je sadržaj suhe tvari (ST) i u njoj sadržaj sirovog proteina (SP), organske tvari, neutralnih detergent vlakana (NDV), kiselih detergent vlakana (KDV), kiseli detergent lignin (KDL), in vitro probavljivost suhe tvari (IVPST) te neto energija (NEL). Prema proljetnom sadržaju SP i IVPST, najhranjivije za ovce i vrlo palatabilne su bile Hippocrepis comosa (SP 181 g/kg ST; IVPST 63,5%), Scorzonera villosa (SP 121 g/kg ST; IVPST 61,5%) i Satureja montana ssp. variegata (SP 83 g/kg ST; IVPST 60,4%), a najnepovoljniji kemijski sastav imale su Stipa pennata ssp. eriocaulis (NDV 790; KDV 396; ADL 112 g/kg ST) i Brachypodium pinnatum ssp. rupestre (NDV 789; KDV 483; ADL 86 g/kg ST). Utvrđena je visoka IVPST vrste Salvia pratensis (maks. 70,6%) i generalno hepatotoksične vrste Teucrium chamaedrys (67,1%) koja za lokalno stado ovaca nije toksična. Pokazatelji hranjivosti istraživanih vrsta i podvrsta prvi su put prikazani u ovom radu.

Ključne riječi

dominantne vrste; in vitro probavljivost; kemijski sastav; Mediteranski suhi travnjak; Scorzoneretalia villosae

Hrčak ID:

239382

URI

https://hrcak.srce.hr/239382

Datum izdavanja:

18.6.2020.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 808 *