Izvorni znanstveni članak

https://doi.org/10.15567/mljekarstvo.2020.0406

Proizvodne razlike između Holstein Friesian i F1 križanaca Holstein Friesian i Norwegian Red krava

Stipo Benak orcid.org/0000-0001-8647-6074 ; Belje plus d.o.o., Sv. Ivana Krstitelja 1, 31326 Darda, Croatia
Tina Bobić orcid.org/0000-0001-9975-1258 ; University of J. J. Strossmayer in Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Department for animal production and biotechnology Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia
Katarina Bilandžija ; Belje plus d.o.o., Sv. Ivana Krstitelja 1, 31326 Darda, Croatia
Zvonimir Steiner ; University of J. J. Strossmayer in Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Department for animal production and biotechnology Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia
Ana Aračić ; BELJE AGRO-VET plus d.o.o., Kokingrad 4, Mece, 31326 Darda, Croatia
Maja Gregić orcid.org/0000-0001-7495-6329 ; University of J. J. Strossmayer in Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Department for animal production and biotechnology Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia
Domagoj Eman ; Belje plus d.o.o., Sv. Ivana Krstitelja 1, 31326 Darda, Croatia
Vesna Gantner orcid.org/0000-0002-1962-3131 ; University of J. J. Strossmayer in Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Department for animal production and biotechnology Osijek, Vladimira Preloga 1, 31000 Osijek, Croatia

Sažetak

Cilj rada bio je usporediti proizvodna, zdravstvena i svojstava plodnosti krava Holstein Friesian (HF) pasmine i njegovih F1 križanaca sa Norwegian Red pasminom krava (HF x NRF F1). Za potrebe ovoga istraživanja korišteni su samo proizvodni podaci zaključenih prvih laktacija za ukupno 57 HF x NRF F1 križanaca i 401 HF krava, te za zdravstvena i svojstva plodnosti za 120 HF x NRF F1 križanaca i 255 HF krava. Značajnost razlika u proizvodnim svojstvima testirana je analizom varijance uporabom PROC GLM procedure u SAS-u. Proizvodnja mlijeka u obje laktacije (standardna 305 dana i puna laktacija) bila je veća kod HF x NRF F1 križanaca za približno 400 kg, ali bez utvrđene značajnosti. Proizvodna svojstva (mast i protein (kg i %)) izuzevši protein u punoj laktaciji, bili su značajno veći (p<0,001; p<0,05) kod HF x NRF F1 križanaca u usporedbi sa HF kravama. Gledajući svojstva plodnosti, HF x NRF F1 križanci su imali bolju koncepciju (+1,58 %), manji broj osjemenjivanja krava po uspješnoj bređosti (-0,43), te kraće trajanje servisnog razdoblja (-22,2) u usporedbi sa HF kravama. HF x NRF F1 križanci su imala bolja zdravstvena svojstva (izuzev problema sa papcima) komparabilno sa HF kravama, odnosno imali su manje krava s mastitisom (-11,9 %), ketozom (-0,5 %), zaostalom posteljicom (-4,8 %), te dislokacijom sirišta (-1,0 %). Obzirom da su rezultati dobiveni od krava sa završenom prvom laktacijom, potrebno je analizirati i podatke od narednih laktacija, kako bi se dobio puno jasniji uvid u istraživanu problematiku.

Ključne riječi

proizvodna svojstva; zdravstvena svojstva; svojstva plodnosti; Holstein Friesian; Norwegian Red

Hrčak ID:

243649

URI

https://hrcak.srce.hr/243649

Datum izdavanja:

14.9.2020.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.738 *