Quaderni, Vol. XX No. 1, 2009.
Pregledni rad
POLJOPRIVREDA I POLJOPRIVREDNO DRUŠTVO U BUJŠTINI IZMEĐU 19. I 20. STOLJEĆA
Denis Visintin
; Buie
Sažetak
Tijekom posljednjeg stoljeéa na istarskom selu su se dogodile
radikalne promjene kako tehnoloske tako i proizvodne. Takav razvoj,
koji je potaknut incijativama zacetima u drugoj polovici 19. stoljeéa,
potpuno je promijenio istarski poljoprivredni sustav. Proizvodni
sistemi su se modernizirali, osluskivale su se potrebe trzista,
poboljsalo se poljoprivredno obrazovanje, prosirile su se agronomske
znanstvene spoznaje te zadrugarska i sindikalna udruzenja. Financijski
kapital i mehanizacija postepeno su se probijali u istarsko selo te
je tako odreden kraj poljoprivredi tradicionalnog tipa.
Ta se nova situacija pozitivno odrazila, prije svega, na glavne
poljoprivredne istarske biljke kao sto su loza i maslina te na njihove
proizvode, vino i maslinovo ulje, koji su se napokon koliCinom i
kvalitetom afirmirali na raznim tdistima, iako su se s vremenom
postupno smanjivale njima namijenjene povrsine u korist oranickih
kultura.
U ovom su doprinosu prikazane osnovne erte poljoprivrednog
razvoja Bujstine na prijelazu iz 19. u 20. stoljeée kada se nova
pozitivna klima pocela afirmirati na istarskom selu. Nazalost, taj ée
uzlet dozivjeti naglo zaustavljanje uslijed izbijanja Prvog svjetskog
rata.
Ključne riječi
Hrčak ID:
254295
URI
Datum izdavanja:
19.3.2010.
Posjeta: 444 *