Hrvatske vode, Vol. 29 No. 115, 2021.
Stručni rad
Berechnung des Nachhaltigkeitsindex für das Management von Speiseabfällen
Jure Margeta
orcid.org/0000-0002-9237-0169
; Sveučilište u Splitu, Fakultet građevinarstva, arhitekture i geodezije, Split, Hrvatska
Sažetak
Die Entsorgung von Speiseabfällen ist ein Problem, das im Einklang mit den Prinzipien der Abfallhierarchie und der Kreislaufwirtschaft gelöst werden soll. Es handelt sich auch um biologisch leicht abbaubare Abfälle, die eine negative Auswirkung auf die Umwelt haben, sind aber eine wichtige biologische Ressource, die die Kreislaufwirtschaft fördern kann. Das Management von Speiseabfällen ist wegen ihrer leichten Abbaubarkeit anspruchsvoll und komplex. Es gibt mehrere Lösungen mit unterschiedlichen Auswirkungen auf die Grunddimensionen der Nachhaltigkeit. Ein in der Welt angewandtes Entsorgungsverfahren ist die Einleitung von Speiseabfällen in die Abwasserleitung. Das Ziel dieses Verfahrens ist, die schädliche Einleitung von Speiseabfällen in die urbane und natürliche Umwelt zu reduzieren sowie die Nachhaltigkeit der Systeme zur Management von Speiseabfällen und des öffentlichen Kanalnetzes zu stärken. Das Entsorgungsverfahren muss gesellschaftlich und wirtschaftlich nachhaltig und im Einklang mit regionalen natürlichen Merkmalen sein. Die Nachhaltigkeit kann auf mehrere Weisen berechnet werden, und zwar abhängig von der Verfügbarkeit von Angaben und der Ebene der Problembehandlung. Im Beitrag wird die Anwendung des Nachhaltigkeitsindex am Beispiel der Insel Rab dargestellt. Der berechnete Nachhaltigkeitsindex bestätigt, dass das hier vorgeschlagene Konzept ein zufriedenstellender Fortschritt in Richtung Nachhaltigkeit ist.
Ključne riječi
Hrčak ID:
255034
URI
Datum izdavanja:
30.3.2021.
Posjeta: 934 *