hrcak mascot   Srce   HID

Izvorni znanstveni članak

“KRNJELSKA BUTIGA”. STRUKTURA POZUTETNIČKIH AKTIVNOSTI KARNIJSKIH DOSELJENIKA U ISTRI

Dean Brhan ; Cittanova

Puni tekst: talijanski, pdf (648 KB) str. 86-115 preuzimanja: 24* citiraj
APA 6th Edition
Brhan, D. (2020). “Dentro la bottega cargnella”. La struttura dell’impresa carnica in Istria. Atti, L (1), 86-115. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/260030
MLA 8th Edition
Brhan, Dean. "“Dentro la bottega cargnella”. La struttura dell’impresa carnica in Istria." Atti, vol. L, br. 1, 2020, str. 86-115. https://hrcak.srce.hr/260030. Citirano 21.10.2021.
Chicago 17th Edition
Brhan, Dean. "“Dentro la bottega cargnella”. La struttura dell’impresa carnica in Istria." Atti L, br. 1 (2020): 86-115. https://hrcak.srce.hr/260030
Harvard
Brhan, D. (2020). '“Dentro la bottega cargnella”. La struttura dell’impresa carnica in Istria', Atti, L(1), str. 86-115. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/260030 (Datum pristupa: 21.10.2021.)
Vancouver
Brhan D. “Dentro la bottega cargnella”. La struttura dell’impresa carnica in Istria. Atti [Internet]. 2020 [pristupljeno 21.10.2021.];L(1):86-115. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/260030
IEEE
D. Brhan, "“Dentro la bottega cargnella”. La struttura dell’impresa carnica in Istria", Atti, vol.L, br. 1, str. 86-115, 2020. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/260030. [Citirano: 21.10.2021.]

Sažetak
Poduzetničke djelatnosti krnjelskih obrtnika, prisutnih u Istri kroz dugi vremenski
interval, bazirale su se na već uhodanom modelu sličnih djelatnosti toga doba,
s time da su u svojoj djelatnosti primjenjivali tipične običaje i ponašanja vezana
uz migrantske populacije. Obrtnička i trgovačka društva koja su osnivali Krnjeli
bila su usmjerena ka pojednostavljivanju njihovog ulaska na lokalno tržište te
prema olakšanom pristupu kreditnim aktivnostima, koje su im bile potrebne da
bi mogli pokrenuti nove djelatnosti. Radnu snagu su pronalazili u svome zavičaju
ili su pak zapošljavali pripadnike vlastitih porodica, u širem smislu riječi. S druge
strane, postojali su određeni krnjelski obrtnici koji su djelovali samostalno
te su vrlo često, zajedno sa njihovim obiteljima, imali stalan boravak u Istri.
U slučajevima kada je migracija bila sezonskog karaktera bilježimo prisutnost
muške populacije koja se bavila raznim obrtničkim djelatnostima i poslovima
dok su žene i malodobna djeca ostajali u Karniji. U određenim slučajevima
briga oko obiteljskog poslovanja je bila podijeljena među braćom, jedan dio
obitelji se brinuo za interese u Karniji dok se drugi bavio poslovima vezanim
za Istru. Stoljetno prisustvo Krnjela ostavilo je dubok i važan trag u socijalnom
i gospodarskom tkivu istarskog poluotoka. Mjesta njihovog boravka uključuju
gradove i važnija naselja u unutrašnjosti Istre kao i seoske sredine, pa čak i one
relativno izolirane. Zahvaljujući dostupnim povijesnim vrelima i suvremenim
dostignućima povijesnih istraživanja na tu temu u stanju smo rekonstruirati
zamršenu mrežu njihovom prisustva na istarskom području.

Hrčak ID: 260030

URI
https://hrcak.srce.hr/260030

[talijanski]

Posjeta: 42 *