hrcak mascot   Srce   HID

Izvorni znanstveni članak

OCENA WYBRANYCH GOSPODARSTW AGROTURYSTYCZNYCH W POLSCE W REGIONIE KUJAWSKO-POMORSKIM

Jerzy NOWACHOWICZ ; University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, Faculty of Animal Breeding and Biology, Department of Animal Products Evaluation
Grażyna MICHALSKA ; University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, Faculty of Animal Breeding and Biology, Department of Animal Products Evaluation
Przemysław Dariusz WASILEWSKI ; University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, Faculty of Animal Breeding and Biology, Department of Animal Products Evaluation
Tomasz BUCEK ; University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, Faculty of Animal Breeding and Biology, Department of Animal Products Evaluation
Monika SZALA ; University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, Faculty of Animal Breeding and Biology, Department of Animal Products Evaluation

Puni tekst: engleski, pdf (241 KB) str. 51-56 preuzimanja: 429* citiraj
APA 6th Edition
NOWACHOWICZ, J., MICHALSKA, G., WASILEWSKI, P.D., BUCEK, T. i SZALA, M. (2008). THE EVALUATION OF SELECTED AGRO-TOURIST FARMS IN POLAND IN KUJAWYPOMORZE REGION. Journal of Central European Agriculture, 9 (1), 51-56. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/24864
MLA 8th Edition
NOWACHOWICZ, Jerzy, et al. "THE EVALUATION OF SELECTED AGRO-TOURIST FARMS IN POLAND IN KUJAWYPOMORZE REGION." Journal of Central European Agriculture, vol. 9, br. 1, 2008, str. 51-56. https://hrcak.srce.hr/24864. Citirano 16.10.2021.
Chicago 17th Edition
NOWACHOWICZ, Jerzy, Grażyna MICHALSKA, Przemysław Dariusz WASILEWSKI, Tomasz BUCEK i Monika SZALA. "THE EVALUATION OF SELECTED AGRO-TOURIST FARMS IN POLAND IN KUJAWYPOMORZE REGION." Journal of Central European Agriculture 9, br. 1 (2008): 51-56. https://hrcak.srce.hr/24864
Harvard
NOWACHOWICZ, J., et al. (2008). 'THE EVALUATION OF SELECTED AGRO-TOURIST FARMS IN POLAND IN KUJAWYPOMORZE REGION', Journal of Central European Agriculture, 9(1), str. 51-56. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/24864 (Datum pristupa: 16.10.2021.)
Vancouver
NOWACHOWICZ J, MICHALSKA G, WASILEWSKI PD, BUCEK T, SZALA M. THE EVALUATION OF SELECTED AGRO-TOURIST FARMS IN POLAND IN KUJAWYPOMORZE REGION. Journal of Central European Agriculture [Internet]. 2008 [pristupljeno 16.10.2021.];9(1):51-56. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/24864
IEEE
J. NOWACHOWICZ, G. MICHALSKA, P.D. WASILEWSKI, T. BUCEK i M. SZALA, "THE EVALUATION OF SELECTED AGRO-TOURIST FARMS IN POLAND IN KUJAWYPOMORZE REGION", Journal of Central European Agriculture, vol.9, br. 1, str. 51-56, 2008. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/24864. [Citirano: 16.10.2021.]

Sažetak
Celem pracy była ocena wybranych gospodarstw agroturystycznych w Polsce. Badaniami objęto 10 gospodarstw zlokalizowanych w regionie kujawsko-pomorskim, spośród których 5 położonych było w powiecie Żnin i 5 w powiecie Golub-Dobrzyń. Oceny standardu zakwaterowania, wyżywienia i oferowanych usług w badanych
gospodarstwach agroturystycznych dokonano na podstawie ankiet skierowanych do właścicieli tych gospodarstw i przebywających w nich gości (przeprowadzonych w lipcu i sierpniu 2005 r.). Spośród turystów 70% osób korzystało z całodziennego wyżywienia (obejmującego 3 posiłki) w 40% przygotowanego z produktów pochodzących z gospodarstwa. Wykorzystywano m.in. własne warzywa (w 70%) i drób. Wśród respondentów 84% uważało, że
posiłki są urozmaicone, a 68% że są bogate we wszystkie składniki odżywcze. Większość ankietowanych turystów stanowiących 60% uznało standard zakwaterowania i wyżywienia jako dobry. Należałoby zatem dążyć do poprawy w tej dziedzinie, gdyż rozwój agroturystyki ma miejsce regionach, które łączą korzystne walory przyrodnicze z wysokim standardem zakwaterowania i wyżywienia.

Ključne riječi
gospodarstwa agroturystyczne; standard zakwaterowania i wyżywienia; oferowane usługi

Hrčak ID: 24864

URI
https://hrcak.srce.hr/24864

[engleski]

Posjeta: 876 *