hrcak mascot   Srce   HID

Izvorni znanstveni članak

Istraživanje vezanja kofeina na albumin iz ljudskoga seruma

Anita Kriško
Marina Kveder
Slavko Pečar
Greta Pifat

Puni tekst: engleski, pdf (134 KB) str. 71-77 preuzimanja: 1.623* citiraj
APA 6th Edition
Kriško, A., Kveder, M., Pečar, S. i Pifat, G. (2005). A Study of Caffeine Binding to Human Serum Albumin. Croatica Chemica Acta, 78 (1), 71-77. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/2668
MLA 8th Edition
Kriško, Anita, et al. "A Study of Caffeine Binding to Human Serum Albumin." Croatica Chemica Acta, vol. 78, br. 1, 2005, str. 71-77. https://hrcak.srce.hr/2668. Citirano 27.11.2021.
Chicago 17th Edition
Kriško, Anita, Marina Kveder, Slavko Pečar i Greta Pifat. "A Study of Caffeine Binding to Human Serum Albumin." Croatica Chemica Acta 78, br. 1 (2005): 71-77. https://hrcak.srce.hr/2668
Harvard
Kriško, A., et al. (2005). 'A Study of Caffeine Binding to Human Serum Albumin', Croatica Chemica Acta, 78(1), str. 71-77. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/2668 (Datum pristupa: 27.11.2021.)
Vancouver
Kriško A, Kveder M, Pečar S, Pifat G. A Study of Caffeine Binding to Human Serum Albumin. Croatica Chemica Acta [Internet]. 2005 [pristupljeno 27.11.2021.];78(1):71-77. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/2668
IEEE
A. Kriško, M. Kveder, S. Pečar i G. Pifat, "A Study of Caffeine Binding to Human Serum Albumin", Croatica Chemica Acta, vol.78, br. 1, str. 71-77, 2005. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/2668. [Citirano: 27.11.2021.]

Sažetak
Predmet ovoga istraživanja je vezanje kofeina na albumin iz ljudskoga seruma (HSA) s ciljem određivanja točne metodologije obrade dobivenih eksperimentalnih podataka. Naime, ustanovljeno je da na rezultate iz literature dobivene uporabom fluorescencijske spektroskopije utječe učinak unutarnjega filtera, kojega nije moguć e zanemariti. Učinak unutarnjega filtera prisutan je uslijed snažne apsorpcije kofeina na valnoj duljini pobude fluorescencije HSA (290 nm). Stoga je u ovome radu provedena korekcija dobivenih eksperimentalnih podataka te je procijenjena konstanta vezanja kofeina na HSA. Nadalje, za istraživanje interakcije kofeina i HSA primijenjena je spektroskopija elektronske paramagnetske rezonancije uz uporabu triju izomera spinski označene stearinske kiseline, doksil-stearata. Dobiveni rezultati ukazuju na smanjenje hiperfinoga cijepanja spektra HSA obilježenoga 5-doksil-stearatom u prisutnosti kofeina. Taj rezultat, zajedno s uočenim promjenama spektralnih amplituda, upućuje na povećanje mobilnosti spinske oznake u prisutnosti kofeina, uslijed poveć anja lokalne pokretljivosti proteina.

Hrčak ID: 2668

URI
https://hrcak.srce.hr/2668

[engleski]

Posjeta: 2.137 *