hrcak mascot   Srce   HID

Izlaganje sa skupa

Značajke broja somatskih stanica u profitabilnoj proizvodnji mlijeka

I. Ivkić
P. Mijić
I. Knežević
F. Poljak

Puni tekst: hrvatski, pdf (204 KB) str. 59-63 preuzimanja: 1.558* citiraj
APA 6th Edition
Ivkić, I., Mijić, P., Knežević, I. i Poljak, F. (2006). Značajke broja somatskih stanica u profitabilnoj proizvodnji mlijeka. Stočarstvo, 60 (1), 59-63. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/3019
MLA 8th Edition
Ivkić, I., et al. "Značajke broja somatskih stanica u profitabilnoj proizvodnji mlijeka." Stočarstvo, vol. 60, br. 1, 2006, str. 59-63. https://hrcak.srce.hr/3019. Citirano 29.01.2020.
Chicago 17th Edition
Ivkić, I., P. Mijić, I. Knežević i F. Poljak. "Značajke broja somatskih stanica u profitabilnoj proizvodnji mlijeka." Stočarstvo 60, br. 1 (2006): 59-63. https://hrcak.srce.hr/3019
Harvard
Ivkić, I., et al. (2006). 'Značajke broja somatskih stanica u profitabilnoj proizvodnji mlijeka', Stočarstvo, 60(1), str. 59-63. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/3019 (Datum pristupa: 29.01.2020.)
Vancouver
Ivkić I, Mijić P, Knežević I, Poljak F. Značajke broja somatskih stanica u profitabilnoj proizvodnji mlijeka. Stočarstvo [Internet]. 2006 [pristupljeno 29.01.2020.];60(1):59-63. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/3019
IEEE
I. Ivkić, P. Mijić, I. Knežević i F. Poljak, "Značajke broja somatskih stanica u profitabilnoj proizvodnji mlijeka", Stočarstvo, vol.60, br. 1, str. 59-63, 2006. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/3019. [Citirano: 29.01.2020.]

Sažetak
Međunarodno priznati parametar za ocjenu zdravstvenog stanja vimena krava je broj somatskih stanica u mlijeku. Prema zakonskim propisima usvojenih 1995. godine, u zemljama EU svježe sirovo mlijeko krava ne smije sadržavati više od 400.000 somatskih stanica/ml. Slično Pravilniku koji je važeći u zemljama EU i Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva RH 2000. godine usvojilo je “Pravilnik o kakvoći svježeg sirovog mlijeka”, te 2002. godine “Uredbu o ciljnoj cijeni svježeg sirovog mlijeka”. Zbog širokog spektra parametara koji se mjere i kontroliraju prema Pravilniku, svaka pogreška i ne pravovremena reakcija proizvođača ili veterinara u zdravstvenoj zaštiti tijekom laktacijskog ciklusa krave, odrazit će se i na krajnje financijsko poslovanje. Zato je nužno da se proizvođači mlijeka što prije prilagode zahtjevima tržišta, koristeći vlastita i svjetska znanstvena dostignuća u stočarstvu, pri čemu će zdravlje životinje i kvaliteta mlijeka imati važno mjesto.

Ključne riječi
somatske stanice; proizvodnja; mlijeko; profitabilnost

Hrčak ID: 3019

URI
https://hrcak.srce.hr/3019

[engleski]

Posjeta: 1.905 *