hrcak mascot   Srce   HID

Izlaganje sa skupa

Role of Traditional Meals in the Menu of Croatian Teenagers

Nada Matijaško ; Muzej prehrane "Podravka", Koprivnica
Nives Rittig-Beljak ; Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb

Puni tekst: engleski, pdf (94 KB) str. 85-93 preuzimanja: 292* citiraj
APA 6th Edition
Matijaško, N. i Rittig-Beljak, N. (2003). Role of Traditional Meals in the Menu of Croatian Teenagers. Etnološka istraživanja, (9), 85-93. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/37776
MLA 8th Edition
Matijaško, Nada i Nives Rittig-Beljak. "Role of Traditional Meals in the Menu of Croatian Teenagers." Etnološka istraživanja, vol. , br. 9, 2003, str. 85-93. https://hrcak.srce.hr/37776. Citirano 28.11.2021.
Chicago 17th Edition
Matijaško, Nada i Nives Rittig-Beljak. "Role of Traditional Meals in the Menu of Croatian Teenagers." Etnološka istraživanja , br. 9 (2003): 85-93. https://hrcak.srce.hr/37776
Harvard
Matijaško, N., i Rittig-Beljak, N. (2003). 'Role of Traditional Meals in the Menu of Croatian Teenagers', Etnološka istraživanja, (9), str. 85-93. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/37776 (Datum pristupa: 28.11.2021.)
Vancouver
Matijaško N, Rittig-Beljak N. Role of Traditional Meals in the Menu of Croatian Teenagers. Etnološka istraživanja [Internet]. 2003 [pristupljeno 28.11.2021.];(9):85-93. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/37776
IEEE
N. Matijaško i N. Rittig-Beljak, "Role of Traditional Meals in the Menu of Croatian Teenagers", Etnološka istraživanja, vol., br. 9, str. 85-93, 2003. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/37776. [Citirano: 28.11.2021.]
Puni tekst: hrvatski, pdf (115 KB) str. 77-84 preuzimanja: 700* citiraj
APA 6th Edition
Matijaško, N. i Rittig-Beljak, N. (2003). Uloga tradicionalnih jela u jelovniku hrvatskih tinejdžera. Etnološka istraživanja, (9), 77-84. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/37776
MLA 8th Edition
Matijaško, Nada i Nives Rittig-Beljak. "Uloga tradicionalnih jela u jelovniku hrvatskih tinejdžera." Etnološka istraživanja, vol. , br. 9, 2003, str. 77-84. https://hrcak.srce.hr/37776. Citirano 28.11.2021.
Chicago 17th Edition
Matijaško, Nada i Nives Rittig-Beljak. "Uloga tradicionalnih jela u jelovniku hrvatskih tinejdžera." Etnološka istraživanja , br. 9 (2003): 77-84. https://hrcak.srce.hr/37776
Harvard
Matijaško, N., i Rittig-Beljak, N. (2003). 'Uloga tradicionalnih jela u jelovniku hrvatskih tinejdžera', Etnološka istraživanja, (9), str. 77-84. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/37776 (Datum pristupa: 28.11.2021.)
Vancouver
Matijaško N, Rittig-Beljak N. Uloga tradicionalnih jela u jelovniku hrvatskih tinejdžera. Etnološka istraživanja [Internet]. 2003 [pristupljeno 28.11.2021.];(9):77-84. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/37776
IEEE
N. Matijaško i N. Rittig-Beljak, "Uloga tradicionalnih jela u jelovniku hrvatskih tinejdžera", Etnološka istraživanja, vol., br. 9, str. 77-84, 2003. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/37776. [Citirano: 28.11.2021.]

Sažetak
The paper analyses the diet of the teenager population who stay in
Croatian pupils' hostels during school education, focusing especially
on the role of traditional nutrition. By processing pupil
responses, the authors attempted to show what children think today
about their own diet, the culture of food and the role of traditional
dishes in their life and the life of the community.

Ključne riječi
traditional food; teenagers; Croatia

Hrčak ID: 37776

URI
https://hrcak.srce.hr/37776

[hrvatski]

Posjeta: 1.556 *