Ostalo
Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja
Daniel Winfree Papuga
Puni tekst: hrvatski pdf 122 Kb
str. 51-55
preuzimanja: 557
citiraj
APA 6th Edition
Winfree Papuga, D. (2005). Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja. Etnološka istraživanja, (10), 51-55. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/37792
MLA 8th Edition
Winfree Papuga, Daniel. "Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja." Etnološka istraživanja, vol. , br. 10, 2005, str. 51-55. https://hrcak.srce.hr/37792. Citirano 20.04.2024.
Chicago 17th Edition
Winfree Papuga, Daniel. "Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja." Etnološka istraživanja , br. 10 (2005): 51-55. https://hrcak.srce.hr/37792
Harvard
Winfree Papuga, D. (2005). 'Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja', Etnološka istraživanja, (10), str. 51-55. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/37792 (Datum pristupa: 20.04.2024.)
Vancouver
Winfree Papuga D. Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja. Etnološka istraživanja [Internet]. 2005 [pristupljeno 20.04.2024.];(10):51-55. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/37792
IEEE
D. Winfree Papuga, "Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja", Etnološka istraživanja, vol., br. 10, str. 51-55, 2005. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/37792. [Citirano: 20.04.2024.]
Puni tekst: engleski pdf 102 Kb
str. 57-62
preuzimanja: 373
citiraj
APA 6th Edition
Winfree Papuga, D. (2005). Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja. Etnološka istraživanja, (10), 51-55. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/37792
MLA 8th Edition
Winfree Papuga, Daniel. "Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja." Etnološka istraživanja, vol. , br. 10, 2005, str. 51-55. https://hrcak.srce.hr/37792. Citirano 20.04.2024.
Chicago 17th Edition
Winfree Papuga, Daniel. "Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja." Etnološka istraživanja , br. 10 (2005): 51-55. https://hrcak.srce.hr/37792
Harvard
Winfree Papuga, D. (2005). 'Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja', Etnološka istraživanja, (10), str. 51-55. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/37792 (Datum pristupa: 20.04.2024.)
Vancouver
Winfree Papuga D. Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja. Etnološka istraživanja [Internet]. 2005 [pristupljeno 20.04.2024.];(10):51-55. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/37792
IEEE
D. Winfree Papuga, "Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja", Etnološka istraživanja, vol., br. 10, str. 51-55, 2005. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/37792. [Citirano: 20.04.2024.]
Sažetak
Hrana se sastoji od opipljivih, materijalnih tvari koje ljudi konzumiraju.
Međutim, poznavanje i praksa pripremanja hrane, pravila
ponašanja pri jedenju i simboličko značenje vezano uz razna jela jest
nematerijalno. Kako se to odražava na rad muzeja?
Ključne riječi
nematerijalna baština; prehrana; muzealizacija prehrane
Hrčak ID:
37792
URI
https://hrcak.srce.hr/37792
Datum izdavanja:
5.1.2005.
Podaci na drugim jezicima:
engleski
Posjeta: 1.741
*
