Osvrt na IV. ocjenjivanje mliječnih proizvoda

Markeš, Matej

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 2 No. 6, 1952.

Vijest

Osvrt na IV. ocjenjivanje mliječnih proizvoda

Matej Markeš ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 413 Kb

str. 15-17

preuzimanja: 429

citiraj

APA 6th Edition

Markeš, M. (1952). Osvrt na IV. ocjenjivanje mliječnih proizvoda. Mljekarstvo, 2 (6), 15-17. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/50375

MLA 8th Edition

Markeš, Matej. "Osvrt na IV. ocjenjivanje mliječnih proizvoda." Mljekarstvo, vol. 2, br. 6, 1952, str. 15-17. https://hrcak.srce.hr/50375. Citirano 24.04.2024.

Chicago 17th Edition

Markeš, Matej. "Osvrt na IV. ocjenjivanje mliječnih proizvoda." Mljekarstvo 2, br. 6 (1952): 15-17. https://hrcak.srce.hr/50375

Harvard

Markeš, M. (1952). 'Osvrt na IV. ocjenjivanje mliječnih proizvoda', Mljekarstvo, 2(6), str. 15-17. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/50375 (Datum pristupa: 24.04.2024.)

Vancouver

Markeš M. Osvrt na IV. ocjenjivanje mliječnih proizvoda. Mljekarstvo [Internet]. 1952 [pristupljeno 24.04.2024.];2(6):15-17. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/50375

IEEE

M. Markeš, "Osvrt na IV. ocjenjivanje mliječnih proizvoda", Mljekarstvo, vol.2, br. 6, str. 15-17, 1952. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/50375. [Citirano: 24.04.2024.]

Sažetak

Na ovom ocjenjivanju mliječnih proizvoda bilo je predloženo 16 uzoraka sira trapista, jedan uzorak sira edamca i 11 uzoraka maslaca. U odnosu na prijašnja ocjenjivanja bilo je nešto manje predloženih uzoraka, jer je većina pogona otpremala mlijeko za potrošnju u svježem stanju.

Ključne riječi

ocjenjivanje mliječnih proizvoda; mlijeko

Hrčak ID:

50375

URI

https://hrcak.srce.hr/50375

Datum izdavanja:

3.6.1952.

Posjeta: 819 *

Prijava i registracija

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 2 No. 6, 1952.

Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

URI

Datum izdavanja: