Stručni rad
O nekim kemijskim i bakteriološkim svojstvima maslaca zagrebačkog tržišta
Silvija Miletić
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Sažetak
Kontrola proizvoda je vrlo dobar način po kome se upoznava njihov kvalitet i jedan od putova koji vode unapređenju proizvodnje. Ona garantira prodaju kvalitetnih proizvoda, pokazuje da treba usavršavati rad, omogućuje kategorizaciju, plaćanje prema kvalitetu, bolju organizaciju prodaje i uskladištenja.
Ključne riječi
Hrčak ID:
50577
URI
Datum izdavanja:
4.1.1953.
Posjeta: 1.047 *