Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 5 No. 2, 1955.

Vijest

Savez mljekarskih zadruga Srijema

Lujo Rukavina ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 387 Kb

str. 40-44

preuzimanja: 438

citiraj

Sažetak

Organizacija i način na koji sada mljekarska poduzeća vrše kupovinu (sabiranje) mlijeka sa proizvođačkih područja svoje neposredne okoline u cilju snabdjevanja gradskih i industrijskih potrošača zdravim pasteriziranim mlijekom prestavlja slabost organizacije, njezinu zastarjelost i sve više postaje ozbiljan problem u daljem razvitku mljekarske privrede.

Ključne riječi

mljekarske zadruge srijema

Hrčak ID:

51082

URI

https://hrcak.srce.hr/51082

Datum izdavanja:

3.2.1955.

Posjeta: 824 *