Izvorni znanstveni članak
DOJITEĽNOSŤ KRÁV HOLŠTAJNSKÉHO PLEMENA
Peter Strapák
; Department of Animal Husbandry, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovak Republic
Zuzana Súkeníková
; Department of Animal Husbandry, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovak Republic
Peter Antalík
; Department of Animal Husbandry, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovak Republic
Sažetak
V práci sme hodnotili dojiteľnosť kráv holštajnského plemena. S pomocou prístroja lactocorder sme analyzovali celkom 63 kriviek prietoku mlieka. Hodnotenie bolo vykonané v časovom období od 5. do 305. dňa laktácie. Na základe uskutočnenej analýzy sme v hodnotenej populácii kráv zistili priemerný minútový výdojok 2,84 kg.min-1 a priemernú maximálnu rýchlosť toku mlieka pri dojení 4,49 kg.min-1, pri produkcii 15,63 kg mlieka pri dojení. Na
základe našich meraní a podrobnej časovej analýzy priebehu dojenia sme zistili priemernú dĺžku vzostupnej fázy 1,09 min., vyrovnanej (plató) fázy 1,82 min a fáza poklesu toku mlieka – zostupná fáza predstavovala 2,26 min. Bimodalita hodnotených kráv dosiahla priemernú úroveň 52 %. Najvyšší priemerný minútový výdoj (3,01 kg.min-1) a najvyšší priemerný maximálny minútový výdoj (4,96 kg.min-1) sme zaznamenali pri kravách na druhej laktácii, v porovnaní s prvôstkami (2.87 kg.min-1, resp. 4.37 kg.min-1) a kravami na tretích a ďalších laktáciách (2.7 kg.min-1, resp. 4.3
kg.min-1).
Ključne riječi
lactocorder; priebeh dojenia; dojiteľnosť; prietok mlieka; kravy
Hrčak ID:
52316
URI
Datum izdavanja:
27.11.2009.
Posjeta: 1.085 *