hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 7 No. 3, 1957.

Stručni rad

Organizacija i cijene mlijeka osiguravaju uspjeh

Đuro Dokmanović ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Puni tekst: hrvatski, pdf (231 KB) str. 61-62 preuzimanja: 247* citiraj
APA 6th Edition
Dokmanović, Đ. (1957). Organizacija i cijene mlijeka osiguravaju uspjeh. Mljekarstvo, 7 (3), 61-62. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/57634
MLA 8th Edition
Dokmanović, Đuro. "Organizacija i cijene mlijeka osiguravaju uspjeh." Mljekarstvo, vol. 7, br. 3, 1957, str. 61-62. https://hrcak.srce.hr/57634. Citirano 20.01.2021.
Chicago 17th Edition
Dokmanović, Đuro. "Organizacija i cijene mlijeka osiguravaju uspjeh." Mljekarstvo 7, br. 3 (1957): 61-62. https://hrcak.srce.hr/57634
Harvard
Dokmanović, Đ. (1957). 'Organizacija i cijene mlijeka osiguravaju uspjeh', Mljekarstvo, 7(3), str. 61-62. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/57634 (Datum pristupa: 20.01.2021.)
Vancouver
Dokmanović Đ. Organizacija i cijene mlijeka osiguravaju uspjeh. Mljekarstvo [Internet]. 1957 [pristupljeno 20.01.2021.];7(3):61-62. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/57634
IEEE
Đ. Dokmanović, "Organizacija i cijene mlijeka osiguravaju uspjeh", Mljekarstvo, vol.7, br. 3, str. 61-62, 1957. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/57634. [Citirano: 20.01.2021.]

Sažetak
Predratni dnevni kapacitet konzumnih i preradbenih mljekara u Hrvatskoj iznosio je 145.000 litara mlijeka. Današnji kapaciteti samo konzumnih mljekara na području NRH iznose na dan 270.000 litara mlijeka. U periodu od god. 1949. pa do danas izgrađene su četiri moderne suvremene mljekare u Zagrebu, Rijeci, Osijeku i Županji. Mljekare su građene s perspektivnim zadatkom da mogu preuzeti cjelokupnu opskrbu stanovništva na području dotičnih gradova kad se za to stvore potrebni materijalni i tehnički uvjeti.

Ključne riječi
mlijeko; mljekara; organizacija otkupa

Hrčak ID: 57634

URI
https://hrcak.srce.hr/57634

Posjeta: 414 *