Stručni rad
Pasterizirano mlijeko je i za dojenčad punovrijedna hrana
Ivan Benko
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
Sažetak
Jugoslavenski pravilnik o kvalitetu životnih namirnica i o uvjetima za njihovu proizvodnju i promet (SI. list FNRJ br. 12 od 20. III. 57.) razlikuje 4 vrste mlijeka, koje se smiju stavljati u promet: osim pasteriziranog, mlijeka također sterilizirano, kuhano i mlijeko za djecu.
Ključne riječi
pasterizirano mlijeko; dojenčad; prehrana
Hrčak ID:
57743
URI
Datum izdavanja:
2.1.1959.
Posjeta: 1.048 *