Stručni rad

HRVATSKO VINOGRADARSTVO I VINARSTVO U SVJETLU PRISTUPANJA EU

Jasna Čačić ; Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvitka, Zagreb, Hrvatska
Jasenka Gajdoš Kljusurić ; Prehrambeno–biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Mara Banović ; Prehrambeno–biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Ivana Rumora ; Prehrambeno–biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Dražen Čačić ; Hrvatski zavod za poljoprivrednu savjetodavnu službu, Zagreb, Hrvatska

Sažetak

Pristupanje Republike Hrvatske Europskoj uniji zahtijeva pripreme i prilagođavanje svih gospodarskih grana pa tako i poljoprivrede. Vinogradarstvo i vinarstvo pripada jednom od najsloženijih dijelova poljoprivrede u okviru europskoga zakonodavstva i trenutno je u tijeku niz promjena unutar navedene grane. Proizvođači vina, kao i država, moraju se prilagoditi novim pravilima, propisima i zakonima. Ovim radom analizirano je postojeće stanje vinogradarstva i vinarstva Hrvatske, istražena je potreba uvođenja institucije i određivanje njezinih zadataka, s ciljem pomoći vinarima, kao i uloga državnih tijela. U uzorku anketiranih proizvođača vina 73,6% prodaje svoje vino isključivo na domaćem tržištu, a 26,4% prodaje vino na domaćem i inozemnome tržištu. 53,6% proizvođača očekuje otežanu prodaju svojih vina na europskome tržištu. Prema mišljenju proizvođača, država bi trebala uspostaviti instituciju koja bi se bavila marketinškim i savjetodavnim aktivnostima.

Ključne riječi

hrvatsko vinogradarstvo i vinarstvo; pristupanje EU; utjecaj; tržište

Hrčak ID:

62013

URI

https://hrcak.srce.hr/62013

Datum izdavanja:

9.12.2010.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 4.571 *