Skoči na glavni sadržaj

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, Vol. 5 No. 3-4, 2010.

Pregledni rad

Planiranje pokusa u industriji

Marko Ukrainczyk

Puni tekst: hrvatski pdf 384 Kb

str. 96-105

preuzimanja: 1.640

citiraj

Sažetak

Ovim pregledom izdvojeni su interesantni planovi pokusa za primjenu u industriji kako bi se istaknula njihova učinkovitost kod reduciranja broja potrebnih pokusa i povećanja kvalitete informacija. Opisani su potpuni i djelomični faktorijalni planovi pokusa, zatim metoda odzivne plohe i pripadajući planovi za opis nelinearnih odziva, kao i upotreba računalom generiranih planova pokusa. Opisana je Taguchijeva metoda planiranja pokusa pogodna za primjenu u proizvodnji i kontroli kvalitete. Diskutirana je upotreba analize varijance u prehrambenom inženjerstvu, kao osnovna statistička metoda za analizu osjetljivosti čimbenika, kao i upotreba višestruke linearne regresije za analizu osjetljivosti, modeliranje i optimiranje procesa.

Ključne riječi

planiranje pokusa; dijelomični faktorijalni plan; Box-Wilsonov plan; Box-Behnkenov plan; Taguchijeva metoda; analiza varijance; višestruka linearna regresija

Hrčak ID:

63984

URI

https://hrcak.srce.hr/63984

Datum izdavanja:

31.12.2010.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 3.061 *