hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Kontrola pasterizacije mlijeka

Jeremija Rašić ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Puni tekst: hrvatski, pdf (464 KB) str. 248-251 preuzimanja: 409* citiraj
APA 6th Edition
Rašić, J. (1959). Kontrola pasterizacije mlijeka. Mljekarstvo, 9 (11), 248-251. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/66067
MLA 8th Edition
Rašić, Jeremija. "Kontrola pasterizacije mlijeka." Mljekarstvo, vol. 9, br. 11, 1959, str. 248-251. https://hrcak.srce.hr/66067. Citirano 26.01.2021.
Chicago 17th Edition
Rašić, Jeremija. "Kontrola pasterizacije mlijeka." Mljekarstvo 9, br. 11 (1959): 248-251. https://hrcak.srce.hr/66067
Harvard
Rašić, J. (1959). 'Kontrola pasterizacije mlijeka', Mljekarstvo, 9(11), str. 248-251. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/66067 (Datum pristupa: 26.01.2021.)
Vancouver
Rašić J. Kontrola pasterizacije mlijeka. Mljekarstvo [Internet]. 1959 [pristupljeno 26.01.2021.];9(11):248-251. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/66067
IEEE
J. Rašić, "Kontrola pasterizacije mlijeka", Mljekarstvo, vol.9, br. 11, str. 248-251, 1959. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/66067. [Citirano: 26.01.2021.]

Ključne riječi
mlijeko; prerada; pasterizacija

Hrčak ID: 66067

URI
https://hrcak.srce.hr/66067

Posjeta: 628 *