Skoči na glavni sadržaj

Vijest

Zavisnost kvalitete maslaca o suhoj tvari bez masti


Puni tekst: hrvatski pdf 312 Kb

str. 222-224

preuzimanja: 484

citiraj


Sažetak

Sauno je malo mljekara koje su dosad pokazale interes da ustanovljavaju suhu tvar bez masti kod vlastite proizvodnje maslaca, iako to svaki proizvođač maslaca ne može podcijeniti.

Ključne riječi

maslac; suha tvar bez masti

Hrčak ID:

66796

URI

https://hrcak.srce.hr/66796

Datum izdavanja:

2.11.1962.

Posjeta: 860 *