Stručni rad
O realnosti bakterioloških norma propisanih "Pravilnikom o bakteriološkim uvjetima kojima moraju odgovarati živežne namirnice u prometu"
Dušan Pirih
; Veterinarski oddelek Biotehniške fakultete, Ljubljana
Marjan Milohnoja
Sažetak
U Službenom listu SFRJ br. 4, god. XXII od 26. januara 1966. objavljen je Pravilnik o bakteriološkim uvjetima kojima moraju odgovarati živežne namirnice u prometu. Spomenuti Pravilnik navodi dvije vrste bakterioloških norma: za ocjenu potencijalne opasnosti neke namirnice po ljudsko zdravlje i za ocjenu bakteriološke kvalitete.
Ključne riječi
Pravilnik o bakteriološkim uvjetima kojima moraju odgovarati živežne namirnice u prometu
Hrčak ID:
66911
URI
Datum izdavanja:
2.2.1966.
Posjeta: 720 *