Stručni rad
Otkud neusklađena potrošnja i ponuda mlijeka i mliječnih proizvoda na našem tržištu?
Milorad Rajić
; Poljoprivredno-industrijski kombinat Banatski Karlovac
Sažetak
Svi podaci nam govore da je na jugoslavenskom tržištu, prošle godine došlo do znatne neusklađenosti ponude i potražnje mlijeka i mliječnih proizvoda. Ova je "bijela kriza" - kako ovu pojavu neki nazivaju, ozbiljno pogodila i pogoršala i tako nezavidan položaj nekih naših mljekarskih, preradbenih kapaciteta.
Ključne riječi
mlijeko; mliječni proizvodi; potrošnja; ponuda
Hrčak ID:
66915
URI
Datum izdavanja:
2.2.1966.
Posjeta: 839 *