hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement,Vol. 6 No. 2
Publication date: February 1956

Published on HRČAK: 10 July 2014
Table of contents Full text
Još neka iskustva sa emulgatorima i smjesama sira za topljenje (str.25-28) croatianpdf 565 KB
Још нека искуства са емулгаторима и смешама сира ва топљење (str.25-28) serbianpdf 224 KB
Obren Pejić
Professional paper
 
Ocjena kvalitete našeg sira u inozemstvu (str.28-30) croatianpdf 487 KB
Оцјена квалитете нашег сира у иноземству (str.28-30) serbianpdf 196 KB
Dimitrije Sabadoš
Professional paper
 
Zagrebačka mljekara organizira otkup putem poljoprivrednih zadruga (str.31-33) croatianpdf 552 KB
Загребачка мљекара организира откуп путем пољопривредних задруга (str.31-33) serbianpdf 217 KB
Ivan Kožić
Professional paper
 
O sirovinskoj osnovi naših mljekara (str.33-37) croatianpdf 864 KB
О сировинској основи наших мљекара (str.33-37) serbianpdf 321 KB
Andrija Žic
Professional paper
 
Mljekarstvo negotinskog sreza (str.37-39) croatianpdf 531 KB
Млекарство неготинског среза (str.37-39) serbianpdf 210 KB
Momčilo Dorđević
Professional paper
 
Proizvodnja havartija (str.39-41) croatianpdf 497 KB
Производња хавартија (str.39-41) serbianpdf 451 KB
Miroslava Pospišil
Professional paper
 
Osvrt na XI. ocjenjivanje mliječnih proizvoda Stručnog Udruženja mljekarskih privrednih organizacija Hrvatske (str.41-44) croatianpdf 569 KB
Осврт на XI. оцјењивање млијечних производа Стручног Удружења мљекарских привредних организација Хрватске (str.41-44) serbianpdf 227 KB
Matej Markeš
Professional paper
 
Za naše selo (str.44-46) croatianpdf 632 KB
За наше село (str.44-46) serbianpdf 279 KB
News  
Naše mljekare - Dovršena izgradnja zadružne mljekare u Gospiću (str.46-46) croatianpdf 216 KB
Наше мљекаре - Довршена изградња задружне мљекаре у Госпићу (str.46-46) serbianpdf 176 KB
News  
Vijesti i zanimljivosti (str.47-49) croatianpdf 570 KB
Вијести и занимљивости (str.47-49) serbianpdf 257 KB
News  
Pitajte - mi odgovaramo (str.49-49) croatianpdf 178 KB
Питајте - ми одговарамо (str.49-49) serbianpdf 87 KB
News  
Visits: 7.034 *