hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.5 No.12

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.5 No.12
Datum izdavanja: Prosinac 1955.

Objavljen na Hrčku: 26.09.2014.
Sadržaj Puni tekst
O emulgatorima ili receptima za topljenje sireva (str.265-269) hrvatskipdf 491 KB
Obren Pejić
Stručni rad
 
Moderne maslarne (str.269-272) hrvatskipdf 504 KB
Josip Urban
Stručni rad
 
O opremi laboratorija u mljekari (str.272-275) hrvatskipdf 305 KB
Matej Markeš
Stručni rad
 
U Kranju i Osijeku održan tečaj za savjetodavnu službu u mljekarstvu (str.276-278) hrvatskipdf 380 KB
Dragoljub Đorđević
Stručni rad
 
Neka iskustva sa posliješkolsko prakse (str.279-281) hrvatskipdf 362 KB
Svetozar Karabašević
Stručni rad
 
Za naše selo (str.282-283) hrvatskipdf 345 KB
Eugen Nežić
Stručni rad
 
Naše mljekare (str.283-283) hrvatskipdf 101 KB
Vijest  
In memoriam - prof.dr.sc. Stjepan Filipović (str.284-285) hrvatskipdf 3 MB
In memoriam, Nekrolog  
Vijesti iz mljekarstva (str.285-287) hrvatskipdf 380 KB
Vijest  
Zanimljivosti iz mljekarstva (str.287-288) hrvatskipdf 263 KB
Vijest  
Kazalo - 1955 (str.289-292) hrvatskipdf 347 KB
Kazalo  
Posjeta: 1.881 *