hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.6 No.9

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.6 No.9
Datum izdavanja: Rujan 1956.

Objavljen na Hrčku: 28.10.2014.
Sadržaj Puni tekst
Prigodom otvorenja "Centralne mljekare" Rijeka (str.205-209) hrvatskipdf 794 KB
Пригодом отворења "Централне мљекаре" Ријека (str.205-209) srpskipdf 716 KB
Matej Markeš
Stručni rad
 
Kultivacioni supstrati za čiste kulture Streptococcus thermophilus i Thermobactcrium helveticom (str.209-214) hrvatskipdf 1001 KB
Култивациони супстрати за чисте културе Streptococus thermophilus и Thermobacterium helveticom (str.209-214) srpskipdf 387 KB
Dimitrije Sabadoš
Stručni rad
 
Pasterizacija mlijeka u proizvodnji sira (str.215-217) hrvatskipdf 555 KB
Пастеризациjа млијека у производњи сира (str.215-217) srpskipdf 230 KB
Ivan Benko
Stručni rad
 
Uvjeti i rad oko unapređenja mljekarstva na području bivšeg bijeljinskog sreza (str.217-219) hrvatskipdf 540 KB
Увјети и рад око унапређења мљекарства на подручју бившег бијељинског среза (str.217-219) srpskipdf 227 KB
Milorad Rajić
Stručni rad
 
Proizvodnja umjetne mlaćenice (str.220-221) hrvatskipdf 486 KB
Производња умјетне млаћенице (str.220-221) srpskipdf 205 KB
Dubravka Filjak
Stručni rad
 
Besplatno mlijeko za djecu (str.222-224) hrvatskipdf 535 KB
Бесплатно млеко за децу (str.222-224) srpskipdf 203 KB
Lazar Poponjec
Stručni rad
 
Za naše selo (str.224-228) hrvatskipdf 1 MB
За наше село (str.224-228) srpskipdf 364 KB
Vijest  
Zanimljivosti (str.228-229) hrvatskipdf 345 KB
Занимљивости (str.228-229) srpskipdf 128 KB
Vijest  
Posjeta: 2.421 *