hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol.6 No.11

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol.6 No.11
Datum izdavanja: Studeni 1956.

Objavljen na Hrčku: 03.11.2014.
Sadržaj Puni tekst
O nekim pitanjima proizvodnje bijelih mekanih sireva (str.253-257) hrvatskipdf 850 KB
O неким питањима производње белих меканих сирева (str.253-257) srpskipdf 333 KB
Života Živković
Stručni rad
 
Problem kvalitete mliječnih proizvoda i produkcija čistog mlijeka (str.258-264) hrvatskipdf 1003 KB
Проблем квалитете млијечних производа и продукција чистог млијека (str.258-264) srpskipdf 936 KB
Dimitrije Sabadoš
Stručni rad
 
Pasterizacija mlijeka u proizvodnji sira (str.264-268) hrvatskipdf 771 KB
Пастеризација млијека у производњи сира (str.264-268) srpskipdf 472 KB
Ivan Benko
Stručni rad
 
XIV. Međunarodni mljekarski kongres u Rimu (str.269-270) hrvatskipdf 341 KB
XIV. Међународни мљекарски конгрес у Риму (str.269-270) srpskipdf 134 KB
Matej Markeš
Vijest
 
Za naše selo (str.271-276) hrvatskipdf 407 KB
За иаше село (str.271-276) srpskipdf 441 KB
Vijest  
Vijesti iz mljekarstva (str.276-277) hrvatskipdf 407 KB
Вијести из мљекарства (str.276-277) srpskipdf 167 KB
Vijest  
Zanimljivosti iz mljekarstva (str.277-277) hrvatskipdf 191 KB
Занимљивости из мљекарства (str.277-277) srpskipdf 76 KB
Vijest  
Posjeta: 2.541 *