hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement,Vol. 6 No. 11
Publication date: November 1956

Published on HRČAK: 03 November 2014
Table of contents Full text
O nekim pitanjima proizvodnje bijelih mekanih sireva (str.253-257) croatianpdf 850 KB
O неким питањима производње белих меканих сирева (str.253-257) serbianpdf 333 KB
Života Živković
Professional paper
 
Problem kvalitete mliječnih proizvoda i produkcija čistog mlijeka (str.258-264) croatianpdf 1003 KB
Проблем квалитете млијечних производа и продукција чистог млијека (str.258-264) serbianpdf 936 KB
Dimitrije Sabadoš
Professional paper
 
Pasterizacija mlijeka u proizvodnji sira (str.264-268) croatianpdf 771 KB
Пастеризација млијека у производњи сира (str.264-268) serbianpdf 472 KB
Ivan Benko
Professional paper
 
XIV. Međunarodni mljekarski kongres u Rimu (str.269-270) croatianpdf 341 KB
XIV. Међународни мљекарски конгрес у Риму (str.269-270) serbianpdf 134 KB
Matej Markeš
News
 
Za naše selo (str.271-276) croatianpdf 407 KB
За иаше село (str.271-276) serbianpdf 441 KB
News  
Vijesti iz mljekarstva (str.276-277) croatianpdf 407 KB
Вијести из мљекарства (str.276-277) serbianpdf 167 KB
News  
Zanimljivosti iz mljekarstva (str.277-277) croatianpdf 191 KB
Занимљивости из мљекарства (str.277-277) serbianpdf 76 KB
News  
Visits: 5.112 *