Skoči na glavni sadržaj

MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu , Vol. 19. No. 4., 2017.

  • Datum izdavanja: 18.07.2017.
  • Objavljen na Hrčku: 24.07.2017.

Sadržaj

Puni tekst

(str. 299-299)

(str. 299-299)

(str. 299-299)

(str. 299-299)

(str. 299-299)


Kazalo


Actitudes del consumidor de carne en Croacia sobre los productos y producción respetuosos del bienestar animal (str. 308-308)

Tomislav Mikuš, Ornela Mikuš, Željka Mesić, Lidija Kozačinski
Izvorni znanstveni članak


La compocisión química y la manifestación de los micotoxinas en productos cárnicos tradicionales de los hogares de Bosnia y Herzegovina (str. 316-316)

Jelka Pleadin, Višnja Vasilj, Tina Lešić, Jadranka Frece, Kesnija Markov, Greta Krešić, Ana Vulić, Tanja Bogdanović, Manuela Zadravec, Nada Vahčić
Izvorni znanstveni članak


Cría de ovejas y de cabras en la producción ecológica (str. 322-322)

Zrinko Mikić, Ivona Žura Žaja, Kristina Matković, Željko Pavičić, Slavko Žužul, Mario Ostović
Stručni rad


Chemical composition and occurrence of mycotoxins in traditional meat products from the households of Bosnia and Herzegovina (str. 331-337)

Jelka Pleadin, Višnja Vasilj, Tina Lešić, Jadranka Frece, Kesnija Markov, Greta Krešić, Ana Vulić, Tanja Bogdanović, Manuela Zadravec, Nada Vahčić
Izvorni znanstveni članak


Analogía de la transferencia del 40K y del 137Cs de la comida a la carne de los rumiantes (str. 345-345)

Nedzad Gradašević, Muhamed Smajlović, Muhamed Katica
Izvorni znanstveni članak


Ozono como desinfectante alternativo en la industria alimentaria (str. 353-353)

Martin Dobeic
Pregledni rad


Posjeta: 14.357 *