Skoči na glavni sadržaj

Journal of Central European Agriculture , Vol. 19 No. 2, 2018.

  • Datum izdavanja: 20.06.2018.
  • Objavljen na Hrčku: 20.06.2018.

Sadržaj

Puni tekst

Методика за въвеждане на обективни критерии за биотрансформация на енергия и хранителни вещества по веригата фураж–животински продукти в месодайното птицевъдство (str. 0-0)

Methods for introduction of objective criteria for bioconversion of energy and nutrients along the feed-animal products chain in meat-type poultry farming (str. 270-277)

Dimo Penkov, Atanas Genchev
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 267kb
Klaonički pokazatelji, mjere razvijenost trupa i kakvoća mesa Meri nolandschaf janjadi u Hrvatskoj (str. 278-294)

hrvatski pdf 506kb
Slaughter traits, carcass measures and meat quality of Merinolandschaf lambs in Croatia (str. 0-0)

Valentino Držaić, Boro Mioč, Leopold Živković, Zvonko Antunović, Jozo Bagarić, Ivan Širić
Izvorni znanstveni članak

Comparison of the interior characteristics of Slovak warmblood horses and Lipizzan horses (str. 295-307)

engleski pdf 478kb
Porovnanie interiérových vlastností koní slovenského teplokrvníka a lipicana (str. 0-0)

Michaela Horna, Marko Halo, Eva Mlynekova, Monika Ivančikova
Izvorni znanstveni članak

Influence of age at first farrowing of maternal breed sows on their reproductive performance (str. 308-317)

engleski pdf 483kb
Wpływ wieku pierwszego oproszenia loch rasmatecznych na ich użytkowość rozpłodową (str. 0-0)

Maria Bocian, Hanna Jankowiak, Weronika Zbonik
Izvorni znanstveni članak

Pregled istraživanja aromatskih spojeva sireva koji zriju u životinjskoj koži (str. 0-0)

Aromatic compounds of cheese ripening in animal skin: An overview (str. 318-334)

Marija Vrdoljak, Nataša Mikulec, Ksenija Markov, Samir Kalit, Jadranka Frece
Pregledni rad

engleski pdf 391kb
The effects of ripening on some physicochemical and microbiological characteristics of Çökelek cheeses: A market survey of fresh and skin-ripened Çökelek (str. 335-348)

Ersin CELEM, Omer Celik, Zekai Tarakci
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 465kb
Consumers' attitudes towards ethnic food consumption (str. 349-367)

engleski pdf 804kb
Stavovi potrošača o konzumaciji etničke hrane (str. 0-0)

Marina Tomić, Kristina Deronja, Milna Tudor Kalit, Željka Mesić
Izvorni znanstveni članak

Bioraspoloživost makroelemenata iz otpadnog mulja životinjskog podrijetla (str. 368-384)

hrvatski pdf 359kb
Macroelements bioavailability from waste water sludge of animal origin (str. 0-0)

Ivona Đurašin, Valentina Zmeškal, Željka Zgorelec, Ana Špehar, Nada Maurović, Aleksandra Perčin
Izvorni znanstveni članak

The influence of addition of Lactobacillus plantarum and Lactobacillus brevis on the fermentation quality of silages from permanent grassland (str. 0-0)

Vplyv prídavku Lactobacillus plantarum a Lactobacillus brevis na kvalitu fermentačného procesu siláží z trvalých trávnych porastov (str. 385-393)

Miroslav Juraček, Daniel Biro, Milan Šimko, Branislav Galik, Michal Rolinec, Ondrej Hanušovsky, Pavel Struhar, Adriana Pišova, Norbert Andruška
Izvorni znanstveni članak

slovački pdf 246kb
Use of MALDI-TOF mass spectrometry in rapid identification of Beauveria bassiana and Beauveria pseudobassiana (str. 394-407)

engleski pdf 478kb
Využitie MALDI-TOF hmotnostnej spektrometrie na rýchlu identifikáciu druhov Beauveria bassiana a Beauveria pseudobassiana (str. 0-0)

Nikola Hricakova, Juraj Medo, Lukáš Hleba, Marek Barta, Jana Makova
Izvorni znanstveni članak

Alelopatski potencijal segetalnih i ruderalnih invazivnih alohtonih biljnih vrsta (str. 0-0)

Allelopathic potential of segetal and ruderal invasive alien plants (str. 408-422)

Nenad Novak, Maja Novak, Klara Barić, Maja Šćepanović, Dario Ivić
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 316kb
Cultivar-specific accumulation of iron, manganese, zinc and copper in winter wheat grain (Triticum aestivum L.) (str. 423-436)

engleski pdf 429kb
Sortna specifičnost akumulacije gvožđa, mangana, cinka i bakra u zrnu ozime pšenice (Triticum aestivum L.) (str. 0-0)

Jelena Mlivojević, Ljiljana Bošković-Rakočević, Vera Đekić, Kristina Luković, Zoran Simić
Izvorni znanstveni članak

Comparison of nutritional and technological quality of winter wheat (Triticum aestivum L.) and hybrid wheat (Triticum aestivum L. x Triticum spelta L.) (str. 437-452)

engleski pdf 431kb
Porovnanie nutričnej a technologickej kvality pšenice letnej, formy ozimnej (Triticum aestivum L.) a hybridnej pšenice (Triticum aestivum L. x Triticum spelta L.) (str. 0-0)

Dana Rajnincova, Zdenka Galova, Lenka Petrovičova, Milan Chnapek
Izvorni znanstveni članak

Comparison of American and European maize (Zea mays L.) protein profiles (str. 453-465)

engleski pdf 517kb
Porovnanie bielkovinových profilov americkej a európskej kukurice siatej (Zea mays L.) (str. 0-0)

Andrea Špalekova, Zdenka Galova
Izvorni znanstveni članak

Karakterizacija i povezanost komponenti prinosa soje [Glycine max (L.) Merrill] tijekom sušne i vlažne godine (str. 0-0)

Characterization and interrelationships of soybean [Glycine max (L.) Merrill] yield components during dry and humid seasons (str. 466-481)

Ivan Varnica, Sonja Petrović, Andrijana Rebekić, Sunčica Guberac, Katarina Jukić, Goran Jukić
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 316kb
Forage yield of a grass-clover mixture on an acid soil in the third year after soil liming (str. 482-489)

engleski pdf 238kb
Prinos travno-detelinske smeše na kiselom zemljištu u trećoj godini nakon kalcizacije (str. 0-0)

Dalibor Tomić, Vladeta Stevović, Dragan Đurović, Nikola Bokan, Branka Popović, Jasmina Knežević
Izvorni znanstveni članak

Posjeta: 17.580 *