Skoči na glavni sadržaj

Hrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku , Vol. 9 No. 1, 2020.

  • Datum izdavanja: 13.07.2020.
  • Objavljen na Hrčku: 13.07.2020.

Sadržaj

Puni tekst

ELECTROCHEMICAL DETECTION OF VITAMIN C IN REAL SAMPLES (str. 1-8)

Jelena Blažević, Anamarija Stanković, Silvija Šafranko, Stela Jokić, Darko Velić, Martina Medvidović-Kosanović
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 755kb
PRODUCTION OF FETA CHEESE WITH A REDUCED SALT CONTENT (str. 9-15)

Katarina Lisak Jakopović, Irena Barukčić, Angela Božić, Rajka Božanić
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 300kb
THE INFLUENCE OF PROPOLIS SUPPLEMENTATION ON THE TECHNOLOGICAL PROPERTIES AND MACRONUTRIENT CONTENT OF SKINLESS CHICKEN BREASTS (str. 16-20)

Ivana Prakatur, Matija Domaćinović, Daniela Čačić Kenjerić, Frane Čačić Kenjerić, Dalida Galović, Danijela Samac, Milica Cvijetić Stokanović
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 372kb
DIETARY HABITS AND USE OF DIETARY SUPPLEMENTS AMONG FEMALE CANCER PATIENTS (str. 21-29)

Ivana Rumora Samarin, Nives Pačić, Morana Novak, Margareta Benković, Ines Panjkota Krbavčić
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 589kb
OPTIMIZATION OF ETHANOL/WATER SOLVENT EXTRACTION OF BIOACTIVE COMPONENTS ORIGINATING FROM INDUSTRIAL HEMP (Cannabis sativa L.) (str. 30-39)

Adela Šain, Nikolina Matešić, Tamara Jurina, Ana Jurinjak Tušek, Maja Benković, Davor Valinger, Jasenka Gajdoš Kljusurić
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 656kb
RECOMMENDED AMOUNTS OF MACRONUTRIENTS BEFORE AND AFTER TENNIS MATCHES (str. 40-47)

Mario Oršolić, Petar Barbaros Tudor, Antonija Šarić
Pregledni rad

engleski pdf 573kb

Posjeta: 8.730 *