Skoči na glavni sadržaj

Etnološka istraživanja , No. 10, 2005.

  • Datum izdavanja: 05.01.2005.
  • Objavljen na Hrčku: 12.06.2009.

Sadržaj

Puni tekst

Sadržaj (str. 3-4)

hrvatski pdf 451kb
Table of contents (str. 3-4)


Kazalo

engleski pdf 451kb
Hrana i identitet u Japanu (str. 19-28)

hrvatski pdf 159kb
Food and Identity in Japan (str. 7-18)

Nataša Visočnik
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 138kb
Kultura prehrane u suvremenoj europskoj politici: u potrazi za optimalnom ravnotežom hrane i političkih faktora (str. 41-50)

hrvatski pdf 120kb
Modern European Political Food Culture: in Search of the Optimal Balance of Food and Political Factors (str. 29-40)

Richard Tellström
Izvorni znanstveni članak

engleski pdf 127kb
Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja (str. 51-55)

hrvatski pdf 122kb
A Taste of Intangible Heritage: Food Traditions Inside and Outside of the Museum (str. 57-62)

Daniel Winfree Papuga
Ostalo

engleski pdf 102kb
Tradicionalna prehrana i turistička ponuda Istre: obilježja istarskoga regionalnog identiteta (str. 63-76)

hrvatski pdf 160kb
Traditional Food and Tourist Offer of Istria: Characteristics of Istrian Regional Identity (str. 77-89)

Ivona Orlić
Stručni rad

engleski pdf 160kb
Blagdanska i svakodnevna jela virovitičkog kraja (str. 91-95)

hrvatski pdf 93kb
Holiday and Everyday Dishes of the Virovitica Region (str. 97-101)

Zrinka Studen
Ostalo

engleski pdf 91kb
Praktičari narodne medicine (str. 103-127)

hrvatski pdf 139kb
Folk Medicine Practitioners (str. 129-150)

Aida Brenko
Ostalo

engleski pdf 194kb
Tradicijsko odijevanje u Županji i okolici (str. 151-166)

hrvatski pdf 216kb
Traditional Dress Code of the Town Županja and its Surroundings (str. 167-183)

Katarina Bušić
Stručni rad

engleski pdf 183kb
Zagorski štacun: promišljanja o uređenju novoga stalnog muzejskog postava (str. 185-190)

hrvatski pdf 125kb
Zagorski štacun: the Old- Fashioned Shop of Zagorje: Reflections on the New Permanent Museum Display (str. 191-195)

Dunja Šarić
Pregledni rad

engleski pdf 98kb
Nadja Maglica, “Baranja se šareni”: predajno ruho baranjskih Hrvata (str. 197-198)

hrvatski pdf 55kb
Nadja Maglica: ”Colourful Baranja”: Traditional Clothes of Croats from Baranja (str. 199-200)

Aleksandra Muraj
Ostalo

engleski pdf 54kb
15. Međunarodna konferencija etnologa - istraživača prehrane (str. 201-203)

hrvatski pdf 58kb
The 15th International Ethnological Food Research Conference (str. 205-207)

Mirjana Randić
Ostalo

engleski pdf 57kb
“Gušti od salate” (str. 210-213)

hrvatski pdf 115kb
The Gusto of Salad (str. 215-219)

Tanja Kocković
Ostalo

engleski pdf 65kb
Izložba “... san spekla pincu” (str. 221-222)

hrvatski pdf 55kb
Exhibition “Pinca – The Istrian Easter Cake” (str. 223-224)

Mirjana Margetić, Tanja Kocković
Ostalo

engleski pdf 53kb
(str. 225-240)


Ostalo

hrvatski pdf 664kb

Posjeta: 37.808 *