hrcak mascot   Srce   HID

Food Technology and Biotechnology, Vol. 47 No. 3, 2009.


Food Technology and Biotechnology,Vol. 47 No. 3
Datum izdavanja: kolovoz 2009.

Objavljen na Hrčku: 4. 8. 2009.
Sadržaj Puni tekst
Predgovor (str.227-228)  
Preface (str.227-228) engleskipdf 61 KB
Ljubica Glavaš-Obrovac
Uvodnik
 
RNA interferencija kao novi terapijski postupak (str.229-235)  
RNA Interference as a New Tool in Therapeutics (str.229-235) engleskipdf 284 KB
Mirela Matokanović, Karmela Barišić
Pregledni rad
 
Pirimido-pirimidini: nova skupina inhibitora dihidrofolat reduktaze (str.236-245)  
Pyrimido-Pyrimidines: A Novel Class of Dihydrofolate Reductase Inhibitors (str.236-245) engleskipdf 647 KB
Mihailo Banjanac, Iva Tatic, Zrinka Ivezic, Sanja Tomic, Jerka Dumic
Izvorni znanstveni članak
 
Promjene udjela i sastava fosfatidilkolina i fosfatidiletanolamina tijekom vrenja pivskoga kvasca Saccharomyces cerevisiae (str.246-252)  
Alterations in Phosphatidylcholine and Phosphatidylethanolamine Content During Fermentative Metabolism in Saccharomyces cerevisiae Brewer’s Yeast (str.246-252) engleskipdf 126 KB
Gordana Čanadi Jurešić, Branka Blagović, Jasminka Rupčić
Izvorni znanstveni članak
 
Procjena utjecaja HMM podjedinica glutenina na kakvoću pšenice (str.253-259)  
Effect of HMM Glutenin Subunits on Wheat Quality Attributes (str.253-259) engleskipdf 276 KB
Daniela Horvat, Želimir Kurtanjek, Georg Drezner, Gordana Šimić, Damir Magdić
Izvorni znanstveni članak
 
Istraživanje važnosti lipida jetre šaraga (Diplodus sargus L.), kao izvora biomedicinskih komponenata, ovisno o godišnjem dobu (str.260-268)  
Potential Value of Hepatic Lipids from White Sea Bream (Diplodus sargus, L.) as a Good Source of Biomedical Components: Seasonal Variations (str.260-268) engleskipdf 127 KB
Lara Batičić, Neven Varljen, Marta Žuvić Butorac, Miljenko Kapović, Jadranka Varljen
Izvorni znanstveni članak
 
Jako eksprimirani geni morske spužve Suberites domuncula daju prednost citozinu i gvaninu na trećoj poziciji kodona (str.269-274)  
Highly Expressed Genes in Marine Sponge Suberites domuncula Prefer C- and G-Ending Codons (str.269-274) engleskipdf 299 KB
Drago Perina, Matija Harcet, Andreja Mikoč, Kristian Vlahoviček, Werner E. G. Müller, Helena Ćetković
Izvorni znanstveni članak
 
Fotokemija fotosustava II u CYP38 delecijskom mutantu biljke Arabidopsis thaliana (str.275-280)  
Photochemistry of PSII in CYP38 Arabidopsis thaliana Deletion Mutant (str.275-280) engleskipdf 192 KB
Hrvoje Lepeduš, Ana Tomašić, Snježana Jurić, Zorana Katanić, Vera Cesar, Hrvoje Fulgosi
Izvorni znanstveni članak
 
Biokemijska osnova otpornosti lista jabuke na infekciju bakterijom Erwinia amylovora (str.281-287)  
Biochemical Basis of Apple Leaf Resistance to Erwinia amylovora Infection (str.281-287) engleskipdf 262 KB
Marija Viljevac, Krunoslav Dugalić, Ivna Štolfa, Edyta Đermić, Bogdan Cvjetković, Rezica Sudar, Josip Kovačević, Vera Cesar, Hrvoje Lepeduš, Zorica Jurković
Izvorni znanstveni članak
 
Aminopeptidaze u miceliju i podlozi za uzgoj bakterije Streptomyces rimosus (str.288-295)  
Aminopeptidases in Mycelium and Growth Medium of Streptomyces rimosus Strains (str.288-295) engleskipdf 378 KB
Jasminka Špoljarić, Bojana Vukelić, Ljubinka Vitale
Prethodno priopćenje
 
Aminopeptidaze suhoga i klijajućeg zrna ječma (str.296-303)  
Aminopeptidases of Germinated and Non-Germinated Barley (str.296-303) engleskipdf 171 KB
Ivica Strelec, Bojana Vukelić, Ljubinka Vitale
Kratko priopćenje
 
Napredak u istraživanju polisaharida izoliranih iz gljive vrste Cordyceps (str.304-312)  
Advances in Research of Polysaccharides in Cordyceps Species (str.304-312) engleskipdf 144 KB
Shi Zhong, Huijuan Pan, Leifa Fan, Guoying Lv, Yongzhi Wu, Binod Parmeswaran, Ashok Pandey, Carlos Ricardo Soccol
Pregledni rad
 
Sekvencijsko optimiranje prinosa poli(γ-glutaminske kiseline) iz novoizoliranoga soja Bacillus subtilis (str.313-322)  
Sequential Optimization Approach for Enhanced Production of Poly(γ-Glutamic Acid) from Newly Isolated Bacillus subtilis (str.313-322) engleskipdf 223 KB
Ishwar B. Bajaj, Rekha S. Singhal
Izvorni znanstveni članak
 
Elementi koji reguliraju biosintezu tetraciklinskih antibiotika u genskim nakupinama: otcG gen pozitivno regulira proizvodnju oksitetraciklina u vrste Streptomyces rimosus (str.323-330)  
Regulatory Elements in Tetracycline-Encoding Gene Clusters: the otcG Gene Positively Regulates the Production of Oxytetracycline in Streptomyces rimosus (str.323-330) engleskipdf 484 KB
Urška Lešnik, Amelie Gormand, Vasilka Magdevska, Štefan Fujs, Peter Raspor, Iain Hunter, Hrvoje Petković
Izvorni znanstveni članak
 
Karakterizacija glukoza-oksidaze iz Penicillium notatum (str.331-335)  
Characterization of Glucose Oxidase from Penicillium notatum (str.331-335) engleskipdf 228 KB
Haq Nawaz Bhatti, Nabeela Saleem
Izvorni znanstveni članak
 
Utjecaj velikih i malih molekula emulgatora na svojstva nanoemulzija β-karotena, pripremljenih homogenizacijom pod visokim pritiskom (str.336-342)  
Effects of Small and Large Molecule Emulsifiers on the Characteristics of β-Carotene Nanoemulsions Prepared by High Pressure Homogenization (str.336-342) engleskipdf 665 KB
Like Mao, Duoxia Xu, Jia Yang, Fang Yuan, Yanxiang Gao, Jian Zhao
Izvorni znanstveni članak
 
In memoriam: Professor Vladimir Marić (January 11, 1939 – May 22, 2009) (str.343-343)  
In memoriam: Professor Vladimir Marić (January 11, 1939 – May 22, 2009) (str.343-343) engleskipdf 51 KB
Božidar Šantek
In memoriam, Nekrolog
 
In memoriam: Prof Dr Berislav Pende (January 4, 1928 – March 26, 2009) (str.344-344)  
In memoriam: Prof Dr Berislav Pende (January 4, 1928 – March 26, 2009) (str.344-344) engleskipdf 51 KB
Mirna Flögel
In memoriam, Nekrolog
 
Posjeta: 21.983 *