hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 5 No. 11

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka,Vol. 5 No. 11
Datum izdavanja: studeni 1955.

Objavljen na Hrčku: 22. 4. 2010.
Sadržaj Puni tekst
Sa polugodišnje skupštine Stručnog udruženja mljekarskih privrednih organizacija Hrvatske u Zagrebu (str.241-245) hrvatskipdf 408 KB
Franjo Gabler
Vijest 		 
O emulgatorima ili receptima za topljenje sireva (str.245-246) hrvatskipdf 220 KB
Obren Pejić
Stručni rad 		 
Prerada mlijeka u području Gacka (Hercegovina) (str.247-250) hrvatskipdf 444 KB
Dragan Ilančić
Stručni rad 		 
Značenje i prikaz mljekarstva na I. Poljoprivrednoj izložbi NR Hrvatske (str.250-257) hrvatskipdf 1020 KB
Andrija Žic
Stručni rad 		 
Za naše selo (str.258-159) hrvatskipdf 417 KB
Eugen Nežić
Ostalo 		 
Mljekara "Zora" Virovitica (str.261-262) hrvatskipdf 114 KB
Matej Markeš
Vijest 		 
Zanimljivosti (str.262-263) hrvatskipdf 271 KB
Matej Markeš
Vijest 		 
Posjeta: 3.386 *